Fino a quest'estate ero convinto che il pane senza sale non avesse senso, poi son stato in Toscana e ho cambiato parzialmente idea, ma continuo a preferire quello preferito, soprattutto se ben cotto.

Ciao Pillutta

Scusate...che succede??

Qualche minuto fa in questo topic c'erano un bel po' di post e ora ce ne sono solo due....almeno io ne visualizzo due.....

sono stati scorporati i cazzeggi in "varie".
ciao

silbusin ha scrittosono stati scorporati i cazzeggi in "varie".
ciao

Con evidente perdita di pezzi... si sono smaterializzati un intervento di Stellina e una mia risposta...

Stellina ha scrittoVoi che ne pensate? Il pane saporito ed eventualmente condito rischia di coprire il sapore dei cibi che accompagna?

... ci sono sicuramente accostamenti che richiedono un pane senza sale, ma personalmente preferisco il pane tradizionale, meglio se a legna, meglio se croccante fuori e morbido dentro, meglio se accompagnato ad un olio extra extra extra vergine di quelli che ti piccano un po' in gola, due pomodorini pachini freschi e un po' di sale ... mmmmm

Macs ha scritto

silbusin ha scrittosono stati scorporati i cazzeggi in "varie".
ciao

Con evidente perdita di pezzi... si sono smaterializzati un intervento di Stellina e una mia risposta...

ehmm, qualche volta li trovavo in antipasti

Greedy ha scritto

Stellina ha scrittoVoi che ne pensate? Il pane saporito ed eventualmente condito rischia di coprire il sapore dei cibi che accompagna?

... ci sono sicuramente accostamenti che richiedono un pane senza sale, ma personalmente preferisco il pane tradizionale, meglio se a legna, meglio se croccante fuori e morbido dentro, meglio se accompagnato ad un olio extra extra extra vergine di quelli che ti piccano un po' in gola, due pomodorini pachini freschi e un po' di sale ... mmmmm

io adoro l'Altamura dop....peccato che e' molto imitato..senza risultati accettabili adoro il pane saporito

pillutta ha scritto...ma continuo a preferire quello preferito....

Sì è un ragionamento che fanno in molti...

Oggi sono correttore di tutto e tutti, che ci volete fare... non mi sfugge nulla. Neanche le hacca in più ho in meno.

filo ha scrittoio adoro l'Altamura dop....peccato che e' molto imitato..senza risultati accettabili adoro il pane saporito

Conosci per caso un posto dove l'ho fanno a regola darte?

Dg


PS: vediamo alby cuanto di mette a correggere tutto.

alberto ha scritto

pillutta ha scritto...ma continuo a preferire quello preferito....

Sì è un ragionamento che fanno in molti...

Oggi sono correttore di tutto e tutti, che ci volete fare... non mi sfugge nulla. Neanche le hacca in più ho in meno.

poffarbacco era già stato notato e scorporato. chiedo perdono.

(azz come scorporate in fretta... uhhhhh!)

Greedy ha scrittoPS: vediamo alby cuanto di mette a correggere tutto.

Non raccolgo queste provocazioni! Tsè! Ai scritto benissmo. Ha me non l'ha si fa. Ri-tsè.

Quel gran volpacchione dell'Alberto ha scritto

Greedy ha scrittoPS: vediamo alby cuanto di mette a correggere tutto.

Non raccolgo queste provocazioni! Tsè! Ai scritto benissmo. Ha me non l'ha si fa. Ri-tsè.

'tacci tua ... sei sc'altro come una faina ... però sc'altro è maschile, quindi non ci vuole l'apostrofo, giusto?

Dg

No, ci vuole, la faina è femmina. l'o appena vista scappare e nella foga a perso la scarpa con il tacco ha spillo.

sarà mica la faina cenrentola?????

alberto ha scritto

alberto ha scritto

pillutta ha scritto...ma continuo a preferire quello preferito....

Sì è un ragionamento che fanno in molti...

Oggi sono correttore di tutto e tutti, che ci volete fare... non mi sfugge nulla. Neanche le hacca in più ho in meno.

poffarbacco era già stato notato e scorporato. chiedo perdono.

(azz come scorporate in fretta... uhhhhh!)

Già, però il ragionamento non faceva una grinza, sei d'accordo

Greedy ha scritto

filo ha scrittoio adoro l'Altamura dop....peccato che e' molto imitato..senza risultati accettabili adoro il pane saporito

Conosci per caso un posto dove l'ho fanno a regola darte?

Dg


PS: vediamo alby cuanto di mette a correggere tutto.

Quello vero No.

un simil pugliese molto molto buono, ma comunque lontano dal pane di Altamura lo puoi trovare tra Bresso e Cormano , nei pressi del vecchio imbocco della tangenziale di Cormano .
La via purtroppo non la ricordo...........ora vedo se riesco a rintracciare, l'indirizzo.

ecco l'indirizzo....un po' fuori mano ...ma ne vale la pena !!!!


Panificio Fratelli Pugliese Angelo E Francesco Snc
20091 Bresso (MI) - 46, VIA CADORNA LUIGI
tel: 02 6107948, 02 66506655

filo ha scrittoecco l'indirizzo....un po' fuori mano ...ma ne vale la pena !!!!


Panificio Fratelli Pugliese Angelo E Francesco Snc
20091 Bresso (MI) - 46, VIA CADORNA LUIGI
tel: 02 6107948, 02 66506655

tx - proverò.

PS: la gentil femme che mi accompagna è pugliese, siamo sicuri che è buono, vero?

Greedy ha scritto

filo ha scrittoecco l'indirizzo....un po' fuori mano ...ma ne vale la pena !!!!


Panificio Fratelli Pugliese Angelo E Francesco Snc
20091 Bresso (MI) - 46, VIA CADORNA LUIGI
tel: 02 6107948, 02 66506655

tx - proverò.

PS: la gentil femme che mi accompagna è pugliese, siamo sicuri che è buono, vero?

sono pugliese di origine anch'io...se cerchi il Tipo Altamura\Laterza chi ti accompagna capira' la finezza....e' praticamente impossibile trovarne all'altezza....se vuoi un ottimo pugliese-milanese (prodotto a milano) questo e' il posto che cerchi..

L' Altamura Laterza....purtroppo a milano....credo sia IMPOSSIBILE