Corsi e ricorsi, all'inizio la cosidetta cucina creativa è stata sbeffeggiata, poi un'invasione di piatti alla "famolo strano" che non ne potevi più ed adesso torniamo un po' all'antico e comunque, scusatemi... 'sti americani, si son passati in rassegna tutti i porchettari d'italia, tutte le trattorie che fanno carbonara ingozzandosi di stinco di Vitello dall'Alpi alle Piramidi e dal Manzanaro al Reno per poter giudicare con tanta sicurezza?
