Mauro, non ho mai avuto occasione di assaggiare le piadine della Lella a Rimini ma, in Romagna, si possono mangiare ottime piade in tantissimi chioschi.
Se poi, si preferiscono quelle sottilissime, andando a Riccione, sono speciali.
Comunque, anche a Cervia, sul lungomare angolo inizio Pinarella, c'è una "baracchina" (chiosco) che le propongono di ottima fattura e digeribilità.

non ho mai frequentato la riviera romagnola ma 10.000 anni fa quando ero giovane,magro e con i capelli, mi trovavo a Cervia per una gara ciclistica e dopo la pedalata siamo entrati sul lungomare nella prima piadineria a casaccio e ne mangiai una con cotto e squacquerone da antologia

primus ha scrittonon ho mai frequentato la riviera romagnola ma, verso la fine dell'800 quando ero giovane,magro e con i capelli, mi trovavo a Cervia per una gara ciclistica e dopo la pedalata siamo entrati sul lungomare nella prima piadineria a casaccio e ne mangiai una con cotto e squacquerone da antologia

Primus, un tuo compagno di squadra si chiamava Giovanni Pascoli ?

donAttilio ha scritto

primus ha scrittonon ho mai frequentato la riviera romagnola ma, verso la fine dell'800 quando ero giovane,magro e con i capelli, mi trovavo a Cervia per una gara ciclistica e dopo la pedalata siamo entrati sul lungomare nella prima piadineria a casaccio e ne mangiai una con cotto e squacquerone da antologia

Primus, un tuo compagno di squadra si chiamava Giovanni Pascoli ?

ti confondi con Bob

primus ha scritto

donAttilio ha scritto

primus ha scrittonon ho mai frequentato la riviera romagnola ma, verso la fine dell'800 quando ero giovane,magro e con i capelli, mi trovavo a Cervia per una gara ciclistica e dopo la pedalata siamo entrati sul lungomare nella prima piadineria a casaccio e ne mangiai una con cotto e squacquerone da antologia

Primus, un tuo compagno di squadra si chiamava Giovanni Pascoli ?

ti confondi con Bob 8)

Non credo proprio !!! Bob era pelato, già allora. Mentre "Giovanni" aveva una folta capigliatura.

Personalmente sono stato diverse volte in Romagna e di piade ne ho mangiate, la migliore però la ho trovata a Milano (confermato da amici di Riccione che ci sono rimasti quasi male ).

Controller ha scrittoPersonalmente sono stato diverse volte in Romagna e di piade ne ho mangiate, la migliore però la ho trovata a Milano (confermato da amici di Riccione che ci sono rimasti quasi male ).

Era sottilissima o più spessa ?

Controller ha scrittoPersonalmente sono stato diverse volte in Romagna e di piade ne ho mangiate, la migliore però la ho trovata a Milano (confermato da amici di Riccione che ci sono rimasti quasi male ).

a Milano dove?

donAttilio ha scritto

Controller ha scrittoPersonalmente sono stato diverse volte in Romagna e di piade ne ho mangiate, la migliore però la ho trovata a Milano (confermato da amici di Riccione che ci sono rimasti quasi male ).

Era sottilissima o più spessa ?

Non era sottilissima

manufood ha scritto

Controller ha scrittoPersonalmente sono stato diverse volte in Romagna e di piade ne ho mangiate, la migliore però la ho trovata a Milano (confermato da amici di Riccione che ci sono rimasti quasi male ).

a Milano dove?

In un locale in via San Marco, caffè Ponte Nuovo.
Ora non ci passo da tempo ma per anni sono stato frequentatore assiduo, la piada non la fanno loro comunque, veniva preparata da una pasticceria, loro condivano (a volontà) e cuocevano.
Tra tutte le loro proposte alla fine prendevo sempre la Picasso o la Leutrec, da sbavare...

.

Controller ha scritto

donAttilio ha scritto

Controller ha scrittoPersonalmente sono stato diverse volte in Romagna e di piade ne ho mangiate, la migliore però la ho trovata a Milano (confermato da amici di Riccione che ci sono rimasti quasi male :wink: ).

Era sottilissima o più spessa ?

Non era sottilissima

]
Allora tuoi amici di Riccione sono abituati a NON mangiare la tipica riccionese , sottilissima

donAttilio ha scritto

Controller ha scritto

donAttilio ha scritto

Controller ha scrittoPersonalmente sono stato diverse volte in Romagna e di piade ne ho mangiate, la migliore però la ho trovata a Milano (confermato da amici di Riccione che ci sono rimasti quasi male :wink: ).

Era sottilissima o più spessa ?

Non era sottilissima

]
Allora tuoi amici di Riccione sono abituati a NON mangiare la tipica riccionese , sottilissima

Evidentemente no visto che anche quando andavo da loro, sia che la farcissimo in casa, sia presa nei locali non ho ricordo di piadine sottilissime.
O forse, visto che il termine è relativo, abbiamo 2 concetti diversi di sottilissimo, per me indica un qualcosa come il pane carasau.

Controller ha scritto

donAttilio ha scritto

Controller ha scritto

donAttilio ha scritto

Controller ha scrittoPersonalmente sono stato diverse volte in Romagna e di piade ne ho mangiate, la migliore però la ho trovata a Milano (confermato da amici di Riccione che ci sono rimasti quasi male :wink: ).

Era sottilissima o più spessa ?

Non era sottilissima

]
Allora tuoi amici di Riccione sono abituati a NON mangiare la tipica riccionese , sottilissima

Evidentemente no visto che anche quando andavo da loro, sia che la farcissimo in casa, sia presa nei locali non ho ricordo di piadine sottilissime.
O forse, visto che il termine è relativo, abbiamo 2 concetti diversi di sottilissimo, per me indica un qualcosa come il pane carasau.

Che è un casino arrotolare senza spezzarlo

le piade migliori ( rispetto a Milano) le ho mangiate a Rimini da Casa Zanni a...non mi ricordo più come si chiamavano le due sorelle piadinatrici...
ma forse contribuiva anche l'essere a Rimini con cari amici, decisamente più giovane e resistente ed in grado di far baracca continua...ahhhhh bei tempi

Parlavo di spessore, non di consistenza

Controller ha scrittoParlavo di spessore, non di consistenza

Anche se diversamente giovane c'ero arrivato...
Mi è chiara la differenza...
tieni conto che parte dei miei geni sono toscani che influenzano il mio sense of humor... ( per tacer degli altri geni)



Controller ... sarai mica un ingegnere come Mauro1980?

capohog ha scritto

Controller ha scrittoParlavo di spessore, non di consistenza

Anche se diversamente giovane c'ero arrivato...
Mi è chiara la differenza...
tieni conto che parte dei miei geni sono toscani che influenzano il mio sense of humor... ( per tacer degli altri geni)



Controller ... sarai mica un ingegnere come Mauro1980?

No, ma essendo diversamente anziano, a volte riesco ad utilizzare emoticons che rendono meglio il senso di un intervento

Controller ha scritto

donAttilio ha scritto

Controller ha scritto

donAttilio ha scritto

Controller ha scrittoPersonalmente sono stato diverse volte in Romagna e di piade ne ho mangiate, la migliore però la ho trovata a Milano (confermato da amici di Riccione che ci sono rimasti quasi male :wink: ).

Era sottilissima o più spessa ?

Non era sottilissima

]
Allora tuoi amici di Riccione sono abituati a NON mangiare la tipica riccionese , sottilissima

Evidentemente no visto che anche quando andavo da loro, sia che la farcissimo in casa, sia presa nei locali non ho ricordo di piadine sottilissime.
O forse, visto che il termine è relativo, abbiamo 2 concetti diversi di sottilissimo, per me indica un qualcosa come il pane carasau.

Esatto, come il pane carasau però, "morbidissime", adatte a più usi

Mai viste ne mangiate in vita mia, saranno specialità per Riccionesi DOP
In ogni caso, io della piada, cosi come della pizza, ravioli, etc. voglio sentire anche il sapore dell'impasto, poi sicuramente la assaggerei volentieri...