Trattazione delle tematiche generali sulla ristorazione.
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Guida Gambero Rosso 2006 - Milano

da The Dude il 14 dic 2005 12:27


1’
CRACCO-PECK 52 € 110
2’
SADLER 51 € 100
3’
JOIA 50 € 67
AIMO E NADIA 50 € 110
ARMANI-NOBU 50 € 100
6’
G.H.de MILAN 47 € 80
7’
TRATTORIA NUOVO MACELLO 46 € 40
LIVET 46 € 52
SAMBUCO 46 € 80
TEATRO – H. FOUR SEASONS 46 € 90
11’
UNCO 45 € 35
OSTERIA GRAN HOTEL 45 € 35
DITIRAMBO CAFE’ 45 € 45
SANTINI 45 € 80

"...e già pregustò il tuo sapore sul pànino"

Re: Guida Gambero Rosso 2006 - Milano

da alcor il 14 dic 2005 13:17


TRATTORIA NUOVO MACELLO 46 € 40


Provato 4 o 5 anni fa e vorrei ritornarci.

In zona molto desolante così come la vetrina di fuori.
Anche l'interno non era granchè, però la cucina era innovativa e di buona qualità

Re: Guida Gambero Rosso 2006 - Milano

da ohara il 14 dic 2005 13:39


alcor ha scrittoTRATTORIA NUOVO MACELLO 46 € 40


Provato 4 o 5 anni fa e vorrei ritornarci.

In zona molto desolante così come la vetrina di fuori.
Anche l'interno non era granchè, però la cucina era innovativa e di buona qualità


Purtroppo a mio avviso si sono deteriorati, la cucina si è un pò seduta e la carta dei vini continua ad essere superficiale. Tra l'altro il cuoco che seguiva i dolci ora non c'è più.

Re: Guida Gambero Rosso 2006 - Milano

da The Dude il 14 dic 2005 13:49


ohara ha scritto
alcor ha scrittoTRATTORIA NUOVO MACELLO 46 € 40


Provato 4 o 5 anni fa e vorrei ritornarci.

In zona molto desolante così come la vetrina di fuori.
Anche l'interno non era granchè, però la cucina era innovativa e di buona qualità


Purtroppo a mio avviso si sono deteriorati, la cucina si è un pò seduta e la carta dei vini continua ad essere superficiale. Tra l'altro il cuoco che seguiva i dolci ora non c'è più.


Io ogni tanto godo dell'interessante business lunch a 18 bevande escluse.

"...e già pregustò il tuo sapore sul pànino"

Re: Guida Gambero Rosso 2006 - Milano

da alcor il 14 dic 2005 13:58


Io ogni tanto godo dell'interessante business lunch a 18 bevande escluse.[/quote]


Se potessi ci venissi subito al lunch!

Per Ohara: in effetti della cantina non ho avuto un particolare brivido.

da Chef Toni il 14 dic 2005 17:37


A proposito di Aimo e Nadia...

Sul sito non se ne parla più. Mesi e mesi fra i più cliccati ed adesso niente?

Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte.
(La Rochefoucoult)

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