Restaurant & Café Zeleste - Store Strandstræde 6 - DK 1255 København K - Tlf. 33 16 06 06
In una traversa di Nyhavn si trova questo ristorante molto semplice ma accogliente. Il piano terra è adibito a bar mentre il piano superiore , a cui si accede tramite una ripida scala, accoglie la sala del ristorante con circa una quarantina di posti a sedere.
Il menu’ è piuttosto vario anche se non presenta una linea di cucina ben definita ( il ristorante è definito franco danese ma poi non si spiega la presenza del Pata Negra tra gli antipasti )
Come aperitivo un bicchiere di champagne ( siamo qui per festeggiare la partenza del progetto ) .
Dal menu’ scelgo come “antipasto” una zuppa di aragosta al brandy, servita con burro e crostini molto buona anche se un filino troppo salata.
Come piatto principale cinghiale arrosto servito con un tortino di patate e nocciole e guarnito con funghi sott’olio e salsina ai mirtilli rossi. La carne era molto tenera anche se non molto saporita, il tortino assolutamente senza sale pertanto non molto gradevole e la salsa di mirtilli rossi allappava un po’ ( non so se questa sia una caratteristica o meno della salsa , in ogni caso non mi piaceva )
Per finire, il luogo della banale mousse di cioccolato scelta da altri commensali mi concedo una selezione di formaggi danesi .Buonissimi , accompagnati a delle noci caramellate all’aroma di anice stellato e olive nere giganti.
Alla fine del pasto vengono offerti liquori e distillati portati all’attenzione dei commensali in un’enorme cesta contenente tutte le bottiglie, oltre ai vari caffè ( non commento chi ha osato prendere il caffelatte ) e cioccolatini.
Hanno accompagnato il pasto uno chardonnay di cui non ricordo il nome e un vino piemontese Il Bacialé, "Braida" del 2002. (commenti su questo vino ? )
Servizio efficiente e cortese, svolto da belle ragazze nordiche .
Nel complesso una bella serata, l’ambiente è molto adatto a delle lunghe chiacchierate tra amici , nonostante la cucina non particolarmente entusiasmante
Il conto finale è stato di circa 550 corone a testa ( circa 75 euro ).
