Trattazione delle tematiche generali sulla ristorazione.
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baccalà tra PD,VI e VE

da bugattiPD il 13 ott 2006 14:29


devo portare alcune eprsone che arrivano dalla Florida a mangiare il baccalà mantecato o alla vicentina; sono persone molto delicate e amano mangiare bene: dove posso andare?

Re: baccalà tra PD,VI e VE

da kel666 il 13 ott 2006 14:47


bugattiPD ha scrittodevo portare alcune eprsone che arrivano dalla Florida a mangiare il baccalà mantecato o alla vicentina; sono persone molto delicate e amano mangiare bene: dove posso andare?


quando andavo a Vicenza per lavoro, alloggiavo all'"Hotel Genziana" (http://www.paginegialle.it/hotelgenziana)

Il suddetto hotel era anche un ottimo ristorante, molto frequentato infatti anche da clienti non dell'hotel....

beh ti assicuro che li il baccalà alla Vicentina era semplicemente spettacolare... (e non solo quello) :D

mi permetto di cambiare idea a metà di una discussione
- UochiToki

Re: baccalà tra PD,VI e VE

da silbusin il 13 ott 2006 14:53


bugattiPD ha scrittodevo portare alcune eprsone che arrivano dalla Florida a mangiare il baccalà mantecato o alla vicentina; sono persone molto delicate e amano mangiare bene: dove posso andare?

benvenuto bugatti.
ti allego sotto l'elenco dei ristoranti consigliati dalla "Confraternita del bacalà alla vicentina" una tra le più antiche confraternite gastronomiche del territorio. Bacalà con una c sola.

Ciao e buon appetito!


Trattoria Dalla Nana
San Giacomo Romano d'E., Via Veneto
Tel. 0424 30885
Chiuso la domenica

Ristorante DA REMO
Vicenza - Via Caimpenta, 14
Tel. 0444 91100
Chiuso la domenica sera e il lunedì

Antica Trattoria DUE SPADE
Sandrigo - Via Roma, 5
Tel. 0444 659948
Chiuso il lunedì sera e il martedì

Trattoria DA PALMERINO
Sandrigo, Via Piave, 13
Tel. 0444 659034
Chiuso il mercoledì

Ristorante CARDELLINO
Bassano del Grappa - Via Bellavitis, 11
Tel. 0424 220144
Chiuso il mercoledì

Ristorante LA ROSINA
Marostica - Contrà Marchetti, 4
Tel. 0424 470360
Chiuso tutto il martedì, mercoledì e giovedì chiuso a pranzo

Trattoria PEDROCCHI
S. Giorgio di Perlena
Tel. 0444 851194
Chiuso il martedì

Ristorante LA VECCHIA LATTERIA
Zugliano - Via Crosara, 28
Tel. 0445 872919
Chiuso il martedì pomeriggio e il mercoledì

Trattoria LEONCINO
Altavilla Vic. - Via Tavernelle, 12
Tel. 0444 572032
Chiuso la domenica e il lunedì

Trattoria MONTEROSSO
Altavilla Vic. - Via Roma, 40
Tel. 0444 572013
Chiuso la domenica sera e il lunedì

Ristorante Giardinetto
Cavazzale, Via Roi, 71
Tel. 0444 595044
Chiuso domenica sera, lunedì

Trattoria 3 Archi
Castegnero, Via Fontana Fozze, 9
Tel. 0444 639071
Chiuso martedì

Trattoria Isetta
Grancona, Via Pederiva
Tel. 0444 889521
Chiuso mercoledì e martedì sera

Ristorante Self Service Righetti
Vicenza, Piazza Duomo, 3
Tel. 0444 543135
Chiuso sabato e domenica

Ristorante Il Tinello
Solagna, Via Torre, 1
Tel. 0424 80467
Chiuso lunedì

Ristorante Alle Formaci
Dueville, Via Marosticana
Tel. 0444 360722
Chiuso lunedì

Re: baccalà tra PD,VI e VE

da kel666 il 13 ott 2006 14:56


silbusin ha scrittoRistorante Self Service Righetti
Vicenza, Piazza Duomo, 3
Tel. 0444 543135
Chiuso sabato e domenica


Righetti è un posto semplicemente mitico a Vicenza...
frequentatissimo e famoso per la bontà e il prezzo onesto... ma è appunto un self service... quindi non sempre hanno il baccalà (o bacalà)

mi permetto di cambiare idea a metà di una discussione
- UochiToki

baccalà Da Paeto

da blurake il 16 ott 2006 17:43


Ciao,
sono stata alla Trattoria dalla Nana circa un anno fa ed ho mangiato dell'ottimo baccalà ma il posto è un po' vecchiotto. Arredamenti anni '70.
Validissimo a mio avviso a Pianiga, tra Padova e Venezia, è la Trattoria Da Paeto ( tel 0410469380) aperta da pochi mesi e gestita da uno dei fondatori della Ragnatela ( e ivi militante per ben 25 anni).
Il locale purtroppo non è elegante perchè fedele al suo proposito mantiene ancora tutte le caratteristiche della vecchia trattoria veneta di campagna ma per il baccalà secondo me è il numero 1 in zona! I tavoli sono comunque ben apparecchiati ed è tutto molto ...come dire....lindo!!!. La saletta principale poi,seppur sobria, ha dei bei quadri della natura veneta alle pareti e un po' di colore etnico qui e li.
Se ci vai è obbligatorio il risotto di baccalà ed il tris di baccalà in varie cotture. oltre al finale con marsala e biscottini caserecci.
Vi sono anche vari prodotti dei presidi Slow food come la farina di mais biancoperla.

Ciao ciao

PS: c'è anche la recensione sul mangione

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