cari amico Mangione, quali dintorni di Firenze intendi con maggior precisione?

inatnto per Firenze città, per mangiare solamente ottima bistecca, con ampia e valida scelta di vini, vai all'Antico ristoro di Cambi, trovi recensioni, fiorentina ,come dite voi, a euro 35 al chilo, molti ottimi vini, consiglio un villa branca 2001.Il resto del cibo che offre a me non piace, si basa sulle materie prime , peraltro ottime, affettati insaccati sottoli eccetera che penso però che a voi interessino.
Monty

mangiare una bella fiorentina come il cielo comanda?(senza spendere l'anima)e bersi un buon vino..



Mission impossible....

Be,noi saremo a firenze ma siamo automuniti quindi qualche chilometro lo possiamo fare tranquillamente per trovare posti che magari in città non si trovano..

primus:so che una certa spesa c'è ma ci son posti dove fanno pagare davvero degli spropositi(che van bene per i turisti in genre)e poi posti dove si spende (meno)e si mangia (meglio)..e di solito per trovare i secondi bisogna avere degli 'infiltrati' sul posto.

cmq grassie per i consigli!
io vado il 25 novembre quindi c'è ancora tempo se ne avete altri

Monty, che ne pensi di Sanesi a Signa?

ahimè, mai provata

Ciao, io ti consiglio "Mario alla Querciola" alle Caldine (via faentina 428 Caldine-Fiesole Tel 055540024).
La conduzione è familiare e l'ambiente è di quelli da buona mangiata con gli amici.Il menù di solito è vario, e non mancano mai sia primi e secondi a base di cacciagione.La "Fiorentina" secondo me la fanno buona (ho avuto modo di mangiarla diverse volte essendo il cuoco un mio caro amico) e ad un prezzo accessibile.
La carta dei vini pur non essendo tanto ampia è di ottima qualità e va dal vino Buono ma economico tipo Santa Cristina ai "mostri sacri" tipo Solaia,Tignanello e Sassicaia.
Di solito per un pranzo completo ci se la cava con 30- 40€ a testa, ma non è infrequente spendere meno se non si esagera.
Se ci andate fammi il tuo giudizio.

Un saluto Simone

P.S
Io il Sanesi l'ho provato alcuni anni fà, e in quell'occasione oltre che essere caro, la "fiorentina" non mi è sembrata eccelsa.
Però come ripeto l'ho provato una sola volta e magari quella sera il cuoco non era in forma....

Gallo_Nero ha scrittoP.S
Io il Sanesi l'ho provato alcuni anni fà, e in quell'occasione oltre che essere caro, la "fiorentina" non mi è sembrata eccelsa.
Però come ripeto l'ho provato una sola volta e magari quella sera il cuoco non era in forma....

Magari la mucca non era in forma quella sera