Un mio cliente a cui piace mangiar bene è tornato da Madrid distribuendo bigliettini di questo ristorante dove dice di aver mangiato del pesce da leccarsi i baffi e non mi dà pace fino a che non ve lo segnalo:
Ribera Do Mino
marisqueria - restaurante
platos tipicos gallegos - mariscadas para llevar
Santa Brigida, 1 - 28004 Madrid
Tel 915219854 - 915313393
Se invece vuoi mangiare una gran paella , la migliore di madrid, ti consiglio il ristorante la barraca in una traversa della gran via all altezza della fermata della metropolitana
La Dorada, C/ Cerezales, 2, 28230 Las Rozas
Ovviamente pesce. La specialità è l'orata al sale, molto buona. Conto medio sui 60 euro con vini.
Ho anche letto in una recensione del locale alla terrazza del casinò ad Alcalà. Chef Paco Rocero, pupillo di Adrià. Il conto sale: 100 euro vino esclusi.
