Appassionata di questo piccolo staterello conosciuto sopratutto per i casino' domenica sono andata a visitare un ospedale da campo..bhè mi sono fermata a mangiare tipico ovviamente anche questo è turismo.Vi do le direttive:Turisticna kmetija pri flandru tusar marija zakoica 1 52282 cerkno è un agriturismo ai piedi del monte, la strada finisce li e il panorama è stupendo verdi colline e in lontananza montagne....la scelta è a caso, sono le 12.30 mi accordo per pranzo ci fanno accomodare in sala da pranzo dove per 1/3 è occupata dalla stube ovviamente spenta in questa stagione!i muri sono bassi e le finestre piccole ma la stanza è comunque molto liminosa.Ci sono circa 30 posti a sedere e noto le sedie molto grandi..seggioloni..la tavola apparecchiata semplicemente ci invita a sederci.La ragazza che ci serve è giovane ma parla poco italiano, ci porta i piatti e le posate, e ci chiede cosa prediamo da bere.Vino 1/4 e acqua.Il menù è quello della giornata..e come di consetudine da queste parti si inizia con il brodo.la minestra anche semplice ha un sapore vero, buona e ci riscalda il cuore.La presentazione è semplice ma nel complesso adatta alla situazione.Poi come si costuma qui il piatto è unico ovvero:Maiale al latte un fetta con l'osso morbido e saporito con salsa, una costicina di maiale alla griglia, i famosi zlinkofi ravioli di patate ripieni carne con sugo di carne e una parte del piatto era riservata ad una salsetta a base di erbe spontanee, infatti il suo sapore ricordava lo spinacio, prezzemolo.La mia valutazione va al piatto unico, come si costuma qui, nel complesso è buono, non unto, ben presentato e abbondante!Il gusto ricorda i sapori austriaci ma meno deciso.Perchè non siamo contenti ...ma per sfizio mio...ordiniamo anche un piatto di affettato, ci viene portata la ventresca un salame prodotto dall'agriturismo, una salsina composta dalla salsiccia conservata nel lardo un po' stomachevole, e prosciutto buono ma forse un po' troppo fresco. Il formaggio è buono il tutto accompagnato da pane nero fatto in casa. Cè posto pure per il dolce 1 in 2, il tipico strucolo fatto con grano saraceno un dolce arrotolato ripieno di noci e passato nello zucchero.Perfetto in linea con le pietanze di prima, non eccede e non è troppo zuccheroso ma buono. Il caffè che ovviamente è loro è una specie di nesquik lo eviterei, ma la grappa no buona molto amabile.Ci alziamo pasciuti il conto:28.30E non male vero?