Solo per farti un esempio dei luoghi a più alta densità quantitativa (ma soprattutto qualitativa) di trattorie alla buona che offrono il fritto misto, prova in una delle tante trattorie a pochi km dall'uscita autostradale di Lavagna.... Altra opzione, i paesini subito dietro a Sori... Questo restando nel genovesato.
1) regola aurea: l'entroterra (che inizia spesso a pochissimi chilometri dal litorale) e non la costa è il regno incontrastato del fritto misto;
2) regola aurea (conseguenza in parte della regola 1): il fritto misto è ottima cosa campagnola, per cui a Genova città non lo consiglio mai.
p.s è fondamentale che il fritto misto comprenda cervella e latte dolce.

http://www.ilmangione.it/scheda.php?id_rist=10250

potresti andare al La Brinca, a Nè dietro Chiavari, tre gamberi per il Gambero rosso.

Io non l'ho mangiato ma ho visto arrivare dei bei piatti di fritto alla genovese, possibilità anche di menù degustazione a 35-40 € ma si mangia troppo per i miei gusti; dovessi tornarci sceglierei sicuramente alla carta.
Buona la cantina.

Per andare sul superclassico che non tradisce mai, nella zona Chiavari-Lavagna consiglio a colpo sicuro Toni Il Profeta.
Occhio alla scheda: http://www.ilmangione.it/scheda.php?id_rist=3923
Si trova vicinissimo all'uscita Lavagna sull'A 12. Allo sbocco trovi la direzione NE CARASCO CICAGNA etc. Il paese è Carasco.
Buon appetito

Stroliga ha scrittohttp://www.ilmangione.it/scheda.php?id_rist=10250

potresti andare al La Brinca, a Nè dietro Chiavari, tre gamberi per il Gambero rosso.

Io non l'ho mangiato ma ho visto arrivare dei bei piatti di fritto alla genovese, possibilità anche di menù degustazione a 35-40 € ma si mangia troppo per i miei gusti; dovessi tornarci sceglierei sicuramente alla carta.
Buona la cantina.

Ancora una volta tempestiva e gentile,grazie!
Ti farò sapere

Buona notte.