Ieri sera mi è capitato un episodio imbarazzante in un wine bar di Bologna che fra l'altro ho pure recensito.

Nel tavolo accanto al mio si sono sedute 5 persone. La ragazza che li ha fatti accomodare e chiesto cosa mangiavano stava consigliando loro un vino da abbinare ai piatti scelti.

Alla domanda da quale città provenissero è stato risposto Roma e la ragazza ha detto 'ok, quindi dal sud'. Si è aperto un discorso campanilistico dove la signora al tavolo si è quasi scaldata dicendo 'Roma e il Lazio sono in centro signorina' con un tono deciso. La ragazza ha risposto sempre con tono deciso che in Italia enologicamente parlando esistono solo vini del nord Italia e vini del Sud...ma è vero questo? Sinceramente non ho mai sentito una catalogazione del genere.

Per me i vini posso avere provenienze regionali e all'interno delle regioni zone particolari, ma non ho mai sentito una macro catalogazione dei vini nord/sud.

Comunque in una nazione così campanilistica dare una risposta così poco felice da parte della cameriera non è positivo per un locale. Ammesso che questa catalogazione esiste, la risposta della ragazza a mio avviso poteva essere differente del tipo 'ok possiamo andare fuori Lazio, va bene un vino del nord Italia?'