nel comasco non ne conosco: ne ho provato un paio a Chiavenna pero'.
C'e' tutta una storia dietro

Come erano...ne è valsa la pena?

Mi dici i nomi?

zack1973 ha scrittoCome erano...ne è valsa la pena?

Mi dici i nomi?

ne e' valsa davvero la pena!
Abbiamo pagato pochissimo, gustato dei pizzoccheri di chiavenna (che sono bianchi invece che di grano saraceno) molto buoni e polente e salsiccia e arrosto misto cotti sulla piod gustosi.
I primi che abbiamo visitato erano aperti solo per l'occasione, ma la sera di domenica siamo stati nel crotto accanto al campo di calcio (ora cerco di ricordare il nome) e ci siamo trovati davvero bene.
Abbiamo scelto di mangiare all'aperto (ma avevamo visto che di sera lo stavano facendo tutti).
L'interno del locale l'ho visto di sfuggita e mi e' sembrato carino, ma senza troppe pretese.
La cucina pero' buona, i camerieri, anche se era chiaro che non si trattava di professionisti, sono stati gentilissimi e cordiali per tutto il tempo.
Ho pure preso da loro un barattolo di miele di acacia che sta spopolando tra i bambini.
La localita' dove si trova il crotto e' pratogiano.

Purtroppo non posso essere molto utile ma almeno facciamo un pò di chiarezza. Il Crotto del Sergente, per quanto caratteristico e in parte ricavato in un crotto, non è un crotto vero e proprio. Come dice giustamente Cisejazz i crotti sono quelli di Chiavenna, dove cioè si mangiano specialità locali.... e solo quelle. Di sicuro nei Crotti di Chiavenna non servono della tagliata arrotolata su spiedi di legno.
Ci puoi mangiare invece i pizzoccheri e la polenta con selvaggina, formaggio, carne cotta sulla pioda, formaggi e salumi.
In provincia di Como mantengono caratteristiche simili i Crotti di Stazzona, località sopra Dongo, in alto lago. Nel database trovi una recensione del Crotto Isidoro, è un pò datata ma ti può dare un'idea dell'ambiente. Purtroppo sei un pò in ritardo, la sagra dei Crotti di Stazzona si svolge nel mese di agosto e quella dei Crotti di Chiavenna era nel fine settimana dell'8 e 9 settembre.
Anche in Canton Ticino esistono i Crotti, che lì chiamano Grotti, ma non so aiutarti.