allegata alla rivista Bell'Italia, del buon Cairo (che solo per aver preso il Toro s'è guadagnato il paradiso...) si trova una guida dal titolo "ristoranti & trattorie di Bell'Italia 2008".
Il primo numero è relativo a quattro regioni (Val D'Aosta, Piemonte, Liguria e Lombardia).
Ho buttato un occhio ed ho guardato, ovviamente e come vien d'istinto, alla mia città. Bene, anzi, male: a Tortona vi sono tre segnalazioni. Una delle tre è il Cavallino San Marziano, che viene descritto "con ambienti liberty".
Bene: oggi l'ex Cavallino s'è spostato di sede (anche se di poche decine di metri) e si chiama "Cavallino Al Cambio", e l'arredamento non è liberty (era uno splendido liberty, davvero, quello della vecchia sede...insensatamente chiusa e trasformata in bottega di (pseudo)lusso, secondo una logica che il vecchio oste mai e poi mai avrebbe condiviso).
Insomma: la segnalazione è datata di (almeno) due anni.
Bella roba....
Si invitano i mangioni a ravanare e, se del caso, segnalare.
Prendere in giro i naviganti del cibo dovrebbe essere reato penale.
Non convenite...?
Baci
