Trattazione delle tematiche generali sulla ristorazione.
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Grazie caneciccio

da silbusin il 16 mar 2008 20:03


Venerdì sera a Ostia: invitato a cena presso I Tre bicchieri.
Ottima esperienza. Bello il locale. Servizio buono. Menu degustazione raffinato. Bevuto un Traminer Cantine Michele Appiano.
Bella serata. L'ospite era stato "invitato" a prenotare in quel locale, dopo che io avevo letto una tua recensione.
Recensore attendibile!! :D

da caneciccio il 17 mar 2008 00:43


Grazie! :D

(Ha detto Lontry che sei un micione sciocco. Ambasciator, etc etc 8) )

Cave (ciccium)canem...
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da Fante il 17 mar 2008 09:48


caneciccio ha scrittoHa detto Lontry che sei un micione sciocco.


Non aveva detto GATTO DI M....?





8)

da silbusin il 17 mar 2008 17:50


:D

da caneciccio il 19 mar 2008 14:33


La sensazione di quando ero stata ai 3 bicchieri era stata di soddisfazione incompiuta:
cibo buono, pur se senza guizzi, a cui mi è dispiaciuto togliere un mezzo punto "abbassandolo" a 7;
ambiente grazioso a cui non mi sentivo di dare 8, e alla fine diedi 7 dispiacendomi un po'.
Quel che mi lasciò un po'perplessa furono forse una certa esiguità delle porzioni, e un costo alla carta non propri bassissimo tenuto conto di questo fatto.
Dovrei tornarci, dato che ne sento da più parti dire meraviglie...

Cave (ciccium)canem...
EIL School

da silbusin il 19 mar 2008 15:38


E' stato creato un menu degustazione (per tre commensali di pesce e per due di carne) con preparazioni sfiziose, alcuni accostamenti arditi ma buoni (un predessert tipo gaspacho dolce di verdure e frutti tritati a tocchettini finissimi), con porzioni limitate ma coerenti con il numero delle portate.
Non ho pagato io ma ritengo che il prezzo non sia stato basso. Ambiente bello, sicuramente da 8. Servizio cortese anche se un po' appiccicoso. Dopo tanti anni che vado a Ostia una piacevole sorpresa.
Lista dei vini limitata (ma non era una enoteca?) con ricarichi nella norma. Traminer St. Michel Appian 2006 17 €.
Belle le stoviglie e i bicchieri da degustazione.

da caneciccio il 19 mar 2008 17:03


Ma al Tino no, eh? 8) :lol:

Cave (ciccium)canem...
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da silbusin il 19 mar 2008 17:09


caneciccio ha scrittoMa al Tino no, eh? 8) :lol:

Il Tino?
Comunque ne parlano anche qui
http://www.gamberorosso.it/grforum/view ... hp?t=26461

da caneciccio il 19 mar 2008 17:20


Gatto :roll: ... Ai suppos iù never rid mai recensions 8) :lol:
(lo so dove ne parlano eh! :wink: partecipo anche di là)

Cave (ciccium)canem...
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da Fante il 19 mar 2008 17:37


caneciccio ha scrittoAi suppos iù never rid mai recensions


Silbusin, de chet is on de teibol

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