Per una buona fiorentina ti consiglierei il Pozzo a Monteriggioni, per qualcosa di più ricercato Casalta a Strove o La Leggenda dei Frati sempre vicino a Monteriggioni
Se hai soldi da spendere ma ovviamente con la qualità, prova Arnolfo.
Non potrò mai scordare il fantastico pranzo domenicale consumato di recente al ristorante La Speranza,Località La Speranza, Colle Val d'Elsa (SI) Tel 0577-929696. Ho mangiato la fiorentina più buona della mia vita, ma tutto il resto era altrettanto fantastico (primi, antipasti, dolci). L'ambiente era familiare e rumoroso (domenica a pranzo), ma chissenefregava, con tutto quel cibo sopraffino. Prova e fammi sapere se sei d'accordo.Ma prova la fiorentina, please.Unforgettable