Condivisione e scambio di opinioni, notizie, sul mondo gastronomico. Tematiche tecniche riguardanti il "mangiare".
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friscu e' u pisci

da cisejazz il 18 set 2009 22:56


e ci stupiamo ancora?
quante volte ho chiaramente riconosciuto u pisci fitusu venduto nelle pescherie mentre ero giu' in sicilia...
per avere del pesce fresco, mi sono diretta all'alba direttamente al porto di isola delle femmine ad attendere l'arrivo delle barche (facendo a spintonate con i ristoratori che si aggiudicavano le casse migliori).
Ma che a Porticello arrivassero a decongelare il pesce... mi disgusta il solo pensiero

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