Condivisione e scambio di opinioni, notizie, sul mondo gastronomico. Tematiche tecniche riguardanti il "mangiare".
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da The Dude il 27 ago 2010 14:34


Disgustorama... (per il cibo in sè)

Comunque se si guarda la classificazione scientifica sulle schede di Wikipedia:

http://it.wikipedia.org/wiki/Totano
http://it.wikipedia.org/wiki/Polpo
http://it.wikipedia.org/wiki/Mytilus_galloprovincialis
http://it.wikipedia.org/wiki/Gamberi

e la si confronta con la definizione di pesce:

http://it.wikipedia.org/wiki/Pesce

si capisce che non c'entrano una mazza (già a livello di sottoregno e phylum). L'unica cosa in comune è che sono animali (e che vivono in acqua).

Poi è chiaro che volgarmente si tende a fare di ogni pesce un fascio...

"...e già pregustò il tuo sapore sul pànino"

da The Dude il 27 ago 2010 14:39


nebbiolo75 ha scritto
Beh allora perché da molte parti come qui rientrano nella categoria pesci?

A casa mia sono un sottoinsieme dei pesci, infatti la Ricciola è un Carangide. Propendo più per dire che per fare le etichette utilizzano frasi convenzionali e allora c'hanno appioppato questa...


Scientificamente parlando il sito indicato non mi sembra proprio il massimo...
Comunque culinariamente parlando è chiaro che spesso per semplicità con "pesce" si intende qualunque animale che proviene da mari, laghi e fiumi, ma è altrettanto chiaro che si tratta di una imprecisione linguistica e scientifica.

"...e già pregustò il tuo sapore sul pànino"

da MarioLino il 27 ago 2010 15:51


Sì, sì, la dicitura è corretta. Molluschi e crostacei NON sono pesci.
E gli allergici al pesce spesso non lo sono ai molluschi ad esempio. Un mio amico per esempio è allergico al pesce spada (si gonfia come Bob nell'avatar se lo ingerisce) ma mangia tranquillamente cozze e vongole. Primus dice sempre che gli piace il pesce, ma è chiaro che non intende seppie o gamberetti

da Luca75 il 27 ago 2010 15:59


e l'olio di SENI di girasole cos'è??!! Ma soprattutto, Nebbiolo, confessa.. L'hai comprata quella confezione, o l'hai fotografata dallo scaffale? :roll: :wink:

da Bob il 27 ago 2010 16:01


Luca75 ha scrittoe l'olio di SENI di girasole cos'è??!! Ma soprattutto, Nebbiolo, confessa.. L'hai comprata quella confezione, o l'hai fotografata dallo scaffale? :roll: :wink:

Battuto sul tempo per una frazione di secondo! :lol:
E comunque, mi sono disegnato magro: quello è un CUCCHIAIO!

"Sul vino, bevo qualunque cosa mi raccontiate, sul cibo, ci mastico abbastanza"

da MarioLino il 27 ago 2010 16:01


Luca75 ha scrittoe l'olio di SENI di girasole cos'è??!! Ma soprattutto, Nebbiolo, confessa.. L'hai comprata quella confezione, o l'hai fotografata dallo scaffale? :roll: :wink:


La cosa triste è che la maggior parte delle insalate di mare che girano in ristoranti e gastronomie probabilmente sono "preparati" come quello, avete mai visto i BIDONI di insalata di mare che vendono alla Metro?

da nebbiolo75 il 27 ago 2010 17:15


Luca75 ha scrittoe l'olio di SENI di girasole cos'è??!! Ma soprattutto, Nebbiolo, confessa.. L'hai comprata quella confezione, o l'hai fotografata dallo scaffale? :roll: :wink:


:-D comprata e mangiata...se no Bob mi da di nuovo dello spilorcio.

E' difficile dar da mangiare alla gente che non ha fame

da Luca75 il 27 ago 2010 21:19


nebbiolo75 ha scritto
Luca75 ha scrittoe l'olio di SENI di girasole cos'è??!! Ma soprattutto, Nebbiolo, confessa.. L'hai comprata quella confezione, o l'hai fotografata dallo scaffale? :roll: :wink:


:-D comprata e mangiata...se no Bob mi da di nuovo dello spilorcio.


é proprio con questo intervento che si capisce quanto sei SPILORCIO :lol: Dovevi comprare per fotografare!! Mica per mangiarla.. Dopo che si apre un topic su quanto è turbante quell'etichetta, tu -visto che ormai hai speso i soldi- te la sei pure magnata??!!! :roll: :lol: :lol: :shock:

da capohog il 27 ago 2010 21:29


Luca75 ha scritto
nebbiolo75 ha scritto
Luca75 ha scrittoe l'olio di SENI di girasole cos'è??!! Ma soprattutto, Nebbiolo, confessa.. L'hai comprata quella confezione, o l'hai fotografata dallo scaffale? :roll: :wink:


:-D comprata e mangiata...se no Bob mi da di nuovo dello spilorcio.


é proprio con questo intervento che si capisce quanto sei SPILORCIO :lol: Dovevi comprare per fotografare!! Mica per mangiarla.. Dopo che si apre un topic su quanto è turbante quell'etichetta, tu -visto che ormai hai speso i soldi- te la sei pure magnata??!!! :roll: :lol: :lol: :shock:

ahi ahi nebby, il buon luc75 non le manda a dire :wink: :lol: :lol: :lol: :lol:
mi sa che quando muovi il culo da Siena un aperitivo con noi gli tocca, se no è solo chiacchere e distintivo :shock: :wink: :lol: :lol: :lol:

96 cubic inch of good vibs

da Zolletta il 27 ago 2010 21:43


:D se Luca venisse ad un incontro con mangioni, la petulante capirebbe di essere considerata tale dal proprio uomo, e dopo si che son ca..i amari!! :lol:

da nebbiolo75 il 27 ago 2010 21:51


Luca75 ha scritto
nebbiolo75 ha scritto
Luca75 ha scrittoe l'olio di SENI di girasole cos'è??!! Ma soprattutto, Nebbiolo, confessa.. L'hai comprata quella confezione, o l'hai fotografata dallo scaffale? :roll: :wink:


:-D comprata e mangiata...se no Bob mi da di nuovo dello spilorcio.


é proprio con questo intervento che si capisce quanto sei SPILORCIO :lol: Dovevi comprare per fotografare!! Mica per mangiarla.. Dopo che si apre un topic su quanto è turbante quell'etichetta, tu -visto che ormai hai speso i soldi- te la sei pure magnata??!!! :roll: :lol: :lol: :shock:


Hai un avatar che ti si addice benissimo, dovresti solo terminare i discorsi con 'CHE E' MEGLIO' :-)

Ti chiamerò puffo quattrocchi :-D

E' difficile dar da mangiare alla gente che non ha fame

da capohog il 27 ago 2010 23:08


Zolletta ha scritto:D se Luca venisse ad un incontro con mangioni, la petulante capirebbe di essere considerata tale dal proprio uomo, e dopo si che son ca..i amari!! :lol:



Ricordati di... Come c...o si scrive :shock: :wink: :lol:

96 cubic inch of good vibs

da Luca75 il 28 ago 2010 06:41


Mah sì... Mi ero riproposto di evitare, ma dopo due anni si può fare un'eccezione. Al prossimo incontro in zona, se sarà possibile, cercherò di partecipare.. :oops:

da Zolletta il 28 ago 2010 07:38


capohog ha scritto
Zolletta ha scritto:D se Luca venisse ad un incontro con mangioni, la petulante capirebbe di essere considerata tale dal proprio uomo, e dopo si che son ca..i amari!! :lol:



Ricordati di... Come c...o si scrive :shock: :wink: :lol:




:D

da fabibilla il 18 ott 2010 12:22


Il problema delle etichette è conoscerle,per poterle leggere. :D

Esempio stupido: sui pack del latte,su TUTTI,sul lato inferiore ci devono essere 5 numeri :
12345
in genere in rosso (sul latte milano sono in rosso,ad esempio)
a volte uno di questi manca.
Il numero mancante indica le volte che quel latte è stato ritrattato per poter essere rimesso in commercio,una volta scaduto.
Cioè,se manca l'1 e quindi la sequenza sarà 2345,vuol dire che quel latte è stato ritrattato a 190° per una volta....se manca il 3 e quindi la sequenza sarà 1245 significa che è stato ritrattato 3 volte.
Per legge può essere ritrattato sino a 5 volte e non di più.

Ma chi mai te lo viene a spiegare?
E così tante atre sigle che si trovano sulle varie confezioni.
:D :D

da Bob il 18 ott 2010 12:30


...questa non la sapevo. :shock:

"Sul vino, bevo qualunque cosa mi raccontiate, sul cibo, ci mastico abbastanza"

da Yoda il 18 ott 2010 12:49


fabibilla ha scrittoIl problema delle etichette è conoscerle,per poterle leggere. :D

Esempio stupido: sui pack del latte,su TUTTI,sul lato inferiore ci devono essere 5 numeri :
12345
in genere in rosso (sul latte milano sono in rosso,ad esempio)
a volte uno di questi manca.
Il numero mancante indica le volte che quel latte è stato ritrattato per poter essere rimesso in commercio,una volta scaduto.
Cioè,se manca l'1 e quindi la sequenza sarà 2345,vuol dire che quel latte è stato ritrattato a 190° per una volta....se manca il 3 e quindi la sequenza sarà 1245 significa che è stato ritrattato 3 volte.
Per legge può essere ritrattato sino a 5 volte e non di più.

Ma chi mai te lo viene a spiegare?
E così tante atre sigle che si trovano sulle varie confezioni.
:D :D


Questa e' una bufala gia' ampiamente smentita. :roll: I numeretti sono riferiti esclusivamente al numero di bobina del tetrapack...
Una delle solite leggende metropolitane che tanto piacciono.. 8)

"Provare?...Fare!! O non fare. Non c'è provare!" Yoda...il Maestro

"guida poco...che devi bere..."
My flickr: http://www.flickr.com/photos/46442172@N02/

da Bob il 18 ott 2010 13:08



"Sul vino, bevo qualunque cosa mi raccontiate, sul cibo, ci mastico abbastanza"

da fabibilla il 18 ott 2010 20:26


Scusate,non volevo pendere in giro nessuno.
A me on è arrivata come email ma come chiacchiera in paua caffè sul lavoro tra colleghi.
Me lo ha riferito una persona che non credo volesse burlarsi di me perchè siamo amici,me lo ha detto così,parlando del più e del meno.
Io non ho verificato se fosse vero o meno,ho pensato che otesse essere una delle tante schifezze che vengono fuori.......
Le leggende metropolitane mi lasciano come mi trovano.Del tutto indifferente.
:D :D

da Yoda il 18 ott 2010 20:36


fabibilla ha scrittoScusate,non volevo pendere in giro nessuno.

Le leggende metropolitane mi lasciano come mi trovano.Del tutto indifferente.
:D :D

Sta tranquillo....Non era riferito a te...E' che c'e in giro un sacco di gente con un tubazzo da fare che pare si diverta da matti a terrorizzare la gente con queste puttanate... :roll: 8)

"Provare?...Fare!! O non fare. Non c'è provare!" Yoda...il Maestro

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