vedo che nessuno conosce questa versione,pertanto devo considerare che e`un prodotto di nicchia,e come tale se lo fanno pagare.
dopo un breve periodo viene tolta la crosta ed "impanato"con frutti di bosco liofilizzati e petali di rosa triturati da erboristeria e dopo una breve stagionatura di 20-30 giorni commercializzato,quello che ho notato in negativo,e`che non ha molta serbevolezza,dopo 10 giorni di frigo nella parte tagliata si e` creata una muffa di un centimetro,e per non rischiare lo ho cestinato