Perchè fritti con una bollicina d'accompagno ti fanno schifo

capohog ha scrittoPerchè fritti con una bollicina d'accompagno ti fanno schifo

no no son buoni da dio ma non sono organizzato per friggere come si deve. se devo farne 2 o 3 piatti per noi ok, ma in carta no. già fatta l'esperienza con il pesce...poi se un cliente mi dice se glieli posso fare fritti li faccio, ma di nascosto

sono ghiotto di funghi fritti,ma di quelle dimensioni e così sani danno il meglio di sè crudi o ,se non piace il crudo ,trifolati,credo.

se sono belli sodi come sembrano anche secondo me la loro morte è crudi con un filo d'olio, pepe e grana a scaglie.

Crudi con carne fresca tritata, olio EVO un po' di sale e grana a scaglie.

se carne fresca deve essere allora che sia tagliata al coltello e non tritata.

manufood ha scrittose sono belli sodi come sembrano anche secondo me la loro morte è crudi con un filo d'olio, pepe e grana a scaglie.

si sodi e profumati...3 minuti di tragitto in auto, il mio verduriere sta a borgarello, e mi hanno profumato tutta l'auto.

zimmerman ha scrittosono ghiotto di funghi fritti,ma di quelle dimensioni e così sani danno il meglio di sè crudi o ,se non piace il crudo ,trifolati,credo.

anche secondo me.

manufood ha scrittose carne fresca deve essere allora che sia tagliata al coltello e non tritata.

Come logica sicuramente.
A me ispirerebbero di piu' pero' con carne trita.

Anche una tagliatella volendo...una vita fa l'ho mangiata a Malga Panna,condita un ottimo porcino saltato con pochi odori aggiunti e poi un porcino crudo tagliato con l'affettatartufi all'ultimo momento... sentendo il caldo della pasta sprigionava un profumo paradisiaco..


mamma che fame....!