2166 euro al litro...
D'accordo che quello al gelsomino costa 8000 euro al litro
comunque con 12 ml di essenza di senape fai mostarda per una vita visto che bastano poche gocce...
ne avevo comprata una in erboristeria che poi ho buttato via perchè sapeva d'iprite...
costava molto meno però...sui 9/10 euro se ricordo bene

Il prezzo capo è letteralmente assurdo, considerato che si tratta di un essenza estratta da un seme con processi noti (distillazione in corrente di vapore), ma è un prodotto difficile da reperire e quindi ne approfittano.
30 gocce di monoaroma di mostarda sintetica sfusa in una comune Farmacia costa circa 2/3€, per cui non regalano nemmeno quella sintetica, che spesso è una schifezza, e svanisce presto.
Il titolare mi ha assicurato durare 3 anni ed essendo un olio in purezza bastano poche gocce (5-10) ogni kg di mostarda, ma bisogna prima testare, anche in base ai gusti personali.
12 ml sono più di 150 gocce, per cui dovrebbe essere sufficiente per 15 kg di mostarda, ma va prima dimostrato, molto dipende dalla qualità dell'essenza.

Sicuramente a Milano ci sarà qualche negozio specializzato e forse più concorrenza, ne conosci qualcuno?

L'alternativa sarebbe la Francia, dove c'è la libre vente dell'essenza, ma in rete sia su ebay.fr che su googe.fr non ho l'ho ancora trovata e temo che su queste quantità le spese di spedizioni siano pesanti.

mi è arrivata ieri mattina

Appena aperta la busta ho avuto una vampata di senape potentissima, roba da stendere un cavallo , nonostante scatola, e contenitore ermetico con doppia plastica.
Oltre ad essere forte ha un taglio aromatico diversa da quella sintetica, il retrogusto che rimane al palato dopo l'inalazione è più rotondo.
Appena invasata, vedremo tra qualche settimana.

cazzarola Mauro, dovresti fare ciliegie e mandarini!

mandarini, devo vedere come farli, ma provo

Non per dire, ma inalarla non è proprio il massimo.... ha un suo grado di tossicità e di norma si usa in ambiente areato, molto areato.
Il prezzo mi pare decisamente alto.

intendevo l'apertura della busta, inalarla non è il massimo, è semplicemente impossibile.
Scrivendo che è cara, conosci di posti dove vendono l'essenza di senape naturale?

scusate il ritardo... ma se ancora può servire, io acquistavo in farmacia, essenza pura naturale (ma sempre tossica in dosi elevate...) e costava circa 9 €per 10 ml