twentyfive ha scrittoRiprova che la data di scadenza e' puramente indicativa

partendo dal presupposto che la data limite di consumo, è un parametro che stabilisce chi produce o confeziona il prodotto, sarebbe ancora più interessante che vi sia chiaramente leggibile anche la data di produzione ( parlo per prodotti a lunga conservazione che non siano la busta del latte uht) ,ti racconto quanto segue.
come ristorante quando compriamo formaggi o salumi è chiaro che acquistioamo pezzi interi.
da legislazione anche questi pezzi interi hanno una data di scadenza.
ma quando mi capita di avere una forma di parmigiano intera di 14 mesi e leggo: da consumarsi entro il ( circa 2 mesi dopo), mi viene da ridere.
come mi viene da ridere con un prosciutto di parma di 16 mesi leggere che è da consumare entro 20 giorni.
giusta applicazione della legislazione ma, la risata mi scappa