Non sapevo se metterla qui o in ristorazione, ma penso che sia esemplificativa del livello di conoscenza della gastronomia in persone anche non più giovanissime.
L'altra sera vado a mangiare da Hakim (vedi rece vecchissima), tanto per farmi una pizza veloce, e, al tavolo accanto, siedono due ragazze sui 25 anni e una signora sulla cinquantina.
Rispettivamente, la signora non gradisce provare un dolce di cocco e yoghurt (tra l'altro buonissimo, servito caldo) perchè "troppo strano".
Una delle due non si fida a provare il couscous (non sa cos'è) e l'altra chiede se la cotoletta alla milanese è fritta. La signora, la moglie di Hakim, ebbene sì, lo ammette, e allora scatta la domanda terribile.
"Ma....è molto fritta?"
Come abbia fatto a non ridere, non lo so: io non ce l'ho fatta a trattenermi, nonostante le occhiatacce di mia moglie.
Impassibile e sorridente..."Eh, sì: è molto fritta".
L'ha ordinata lo stesso.