Condivisione e scambio di opinioni, notizie, sul mondo gastronomico. Tematiche tecniche riguardanti il "mangiare".
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da santippe28 il 26 nov 2007 13:48


maestro anche io sono alquanto perplessa sul lievito , io non lo uso e comunque per le torte lievitate preferisco pane angeli ( che tenerezza ) che mi sembra meno asprino. Secondo me , ( da povera cuochina dilettante ) per carità non voglio sminuire il mito e la leggenda !! :oops: :oops: :oops:

da caneciccio il 17 dic 2007 14:42


A chiusura definitiva di questo topic, un'immagine dell'ultima - piiiiiiccola - crostata fatta con la poca marmellata che mi era rimasta (i colori sono molto falsati dal flash)
Col resto della pasta frolla ho fatto dei teeeeneri biscottini a orsetto&cuoricino.
Grazie ancora a tutti i consulenti, da una donna che non aveva mai fatto la pasta frolla prima!! :D

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