no spetta, le alaccie sono una cosa orrenda, orribile, immangiabile e ogni tanto le spacciano per sardine.
A prima vista, potrebbero essere confuse, ma già al momento di pulirle ti accorgi che è un altro pesce e quando le mangi... oddio che orrore!

Io le ho trovate e provate solo sott'olio.
Questo è di ieri:
"FRODI ALIMENTARI: MAXI SEQUESTRO PESCE 'TAROCCATO' A BERGAMOQuattro tonnellate e 682 chilogrammi di pesce surgelato sono stati sequestrati dalla guardia costiera di Genova presso un grande punto vendita nella provincia di Bergamo. L'indagine, partita nei giorni scorsi da Genova nell'ambito di normali controlli lungo la filiera ittica commerciale, e' stata avviata dopo che gli investigatori avevano accertato la frode in un negozio di generi alimentari del centro storico della ciita'. "
Tra il trovato anche pesce non classificabile.. praticamente non sono riusciti a capire che tipo di pesce era... altro che alaccie copio ed incollo:
"Tonnetto indiano spacciato per un prodotto nostrano, il rampicante del pacifico per pesce persico ed altri pesci di provenienza e specie sconosciuta venduti come carpe o acciughe. Dopo il Pangasio arriva sulle tavole liguri arriva altro pesce dell’oceano pacifico: parte da Genova un’indagine che ha portato al sequestro, a Bergamo, di quasi 5 tonnellate di pesce surgelato con false etichette che spacciavano pesce asiatico per nostrano. "

bunny46 ha scritto

cisejazz ha scrittoanni addietro, in un locale sul lago d'Iseo, il ristoratore ha cercato di propinarmi le sardine come... di lago!
giuro!
vedendole arrivare (non ordinate) al tavolo, come antipasto, ho chiesto lumi e il ristoratore, pacifico come pochi ha risposto: "signora ma che non lo sa che esistono le sarde di lago?!" rinforzando l'affermazione con una faccia assolutamente interrogativa, come a sottolineare che io ero un'emerita ignorantona.
In questi casi cosa fai?
decidi di sfogare la tua ira repressa contro il povero ristoratore o ci ridi sopra?
noi ci abbiamo riso sopra....

Credo che "sardine di lago" sia un modo locale di chiamare gli agoni
http://www.pescaok.it/pesci-del-lago/agone.html

L'agone è a mio avviso immangiabile...mai visto un pesce così pieno di resche.

Però è il massimo per il pescatore alle prime armi, abbocca all'amo senza esca con una facilità incredibile.

silbusin ha scritto

Ma questo è un carassio... stessa famiglia dei pesci rossi.....

In uichipidia compare come:
Scardinius erythrophthalmus
conosciuto comunemente come Scardola, è un pesce d'acqua dolce appartenente alla famiglia Cyprinidae che è una delle più numerose nel mondo dei pesci. È a sua volta suddivisa in 8 sottofamiglie.
Acheilognathinae
Barbinae
Cultrinae
Cyprininae
Danioinae
Garrinae
Gobioninae
Hypophthalmichthyinae
Leuciscinae
Rasborinae
Schizothoracinae
Xenocypridinae
Cyprinidae in incertae sedis

Carassius carassius, comunemente conosciuto come carassio è un pesce d'acqua dolce appartenente alla famiglia Cyprinidae.

di più nin zo. le scardole le ho pescate dappertutto e le davamo da mangiare alle anatre. quelle più piccole si facevano fritte, ma sapevano da poco.

Si si ... ma non si mangiano... fanno schifo, sanno di fango e son pienissime di lische....
credo se le mangino solo le anatre....