Gramigna panna e salsiccia e, se voglio esagerare, aggiungo un pò di finocchietto.
Caprese con la mozzarella di bufala (quella buona campana che mi porta il mio fidanzato quando torna dalla visita a mammà), pomodori cuore di bue e basilico del mio orto.
Le polpette della mia mamma, grandi poco più di una nocciola, fritte e mangiate.