A me mi mettono paura i bucatini per l'abitudine di contenere sugo a temperatura vulcanica che ti scotta il gorgozzule o sprizza a fontana attorno al desco...

spaghetti tutta la vita

santippe28 ha scritto

vgaber ha scrittoPerchè non sono stati inseriti i fusilloni?....ruvidi e 'bronzati' come in quel di Riace

e i cannelloni ?

e le penne?

La lasagna....bè, qui devi distiguere: al pesto è placida, seria, riflessiva: mangi con attenzione, tagli poco a poco. Al Forno...è maialesca, sugosa, ci affondi i denti, la sbrani, ti ci crogioli, è un'orgia di quantità e di sapore, è un piatto da Mangioni (veri): non esiste il piatto scarso di lasaagne al forno, è un controsenso, è contronatura....

Quoto assolutamente e do il mio voto alla lasagna.

In compenso detesto le mezze penne: con la forchetta non riesco mai a pescarne più di due !!!
Quando ho finito il piatto sono esausto e non mi sono gustato per niente la pasta !

Il mio voto però, non comparendo nella lista, è per i bucatini, che adoro.

Scusate ma quest'odio verso le mezze penne haano un che di stitico
La pasta piccola ricorda un po' una muta di yorkshire. Si spacciano per eleganti in realtà sono piccoli brutti e rompicoglioni

Fante ha scritto Si spacciano per eleganti in realtà sono piccoli brutti e rompicoglioni

Piu' o meno come te...insomma

Yoda ha scritto

Fante ha scritto Si spacciano per eleganti in realtà sono piccoli brutti e rompicoglioni

Piu' o meno come te...insomma

Pivvvvvvvvvvvvla

E' sempre questione di punti di vista ...
A me, invece, piacciono molto le mezze penne rigate, proprio perchè sono piccole, eleganti e non mi "stufano" quando le ho nel piatto ...

A me, invece, piacciono molto le mezze penne rigate

Allora questo significa che mia moglie non è l'unica ?!?!?

No, piacciono molto anche a me le mezze penne.

Volevo invece chiedere cosa si intende per maccheroncini .... due anni or sono ero in vacanza a Moena ed ho ordinato al ristorante appunto dei maccheroncini.

Mi aspettavo un piatto di maccheroni di dimensioni un po' più piccoli.

Invece mi sono arrivati quelli che a Milano si chiamano ditalini (e che io trovo adatti solo ad una minestra di verdure).

Ci sono rimasta malissimo, ma ho visto che gli altri commensali non hanno fatto un plissè.

Probabilmente sbaglio io ....

In effetti, i maccheroncini sono dei ditalini che se la tirano....

Bob ha scrittoi maccheroncini sono dei ditalini che se la tirano....

Ah! I ditalini.....

....Bob sente la primavera....spalle al muro e mutande di ghisa gente!

Rigatoni tutta la vita, o mezze maniche rigate. Ma anche le conchiglie, eh, sò bbone! In generale, formati di pasta corta ma abbastanza grossa. Le penne sì se rigate, le mezze penne no.

... Che fame.

caneciccio ha scrittoRigatoni tutta la vita, o mezze maniche rigate. Ma anche le conchiglie, eh, sò bbone! In generale, formati di pasta corta ma abbastanza grossa. Le penne sì se rigate, le mezze penne no.

... Che fame.

Scusate la domanda, ma ho il dubbio ...
Per conghiglie s'intendono le pipe rigate????

Allora ... ricapitoliamo: i dubbi sono ben due?

La differenza tra conchiglie e pipe rigate?

La differenza tra ditalini e maccheroncini?

Qualcuno svela l'arcano, massa di espertoni che non siete altro?

Clicca su questo link

http://www.italianpasta.net/pasta/tipi.htm

gerp ha scrittoClicca su questo link

http://www.italianpasta.net/pasta/tipi.htm

Grazie!!!!
Bello il sito!

Ok ora ho scoperto che sono leggermente diverse ...

E meno male che sono italiana ...

Ho notato che a seconda delle regioni le paste vengono chiamate in modo differente (un poco come per il pesce ...).
Nel sito quelli che a Milano si chiamano ditalini ed a Moena mi hanno fatto passare per maccheroncini, vengono chiamati tubettini.

Non c'è più religione!