Bob ha scrittoFante, ti privi di uno dei piaceri della vita. Anzichè torturare la cipolla "alla brutta martina", affettala finissima, e butta il riso appena è diventata trasparente, poi tosta il tutto, e fregatene se qualche lamella di cipolla diventa appena un po' più scura, che è più buona. Tanto, poi si scioglie nella cottura. Già quando ci metti il vino tende a sciogliersi (se hai affettato bene...)
