Per la cronaca: provato oggi l'hamburger de La Corte (proposto solo il venerdì a pranzo).

Hamburger in senso stretto (no cheese), con maionese, ketchup, pomodoro e insalata.
Carne dichiarata di origine piemontese, molto buona e cotta a puntino.
Panino nel complesso penalizzato dal solito bun industriale (se non altro di buona qualità) e dal prezzo poco giustificato (13€ di listino).
Dimensioni un po' scarse per sfamare un essere umano di appetito medio.
Servito con patatine fritte surgelate (sopra la media).

In sintesi: magari lo riprenderò, ma niente di memorabile.

Proposta (anzi, più che altro richiesta che qualche cavia lo ri-testi ):

Alchimia, Via Francesco Brioschi, 17

Qualche anno fa ci sono stata un paio di volte, non mi dispiaceva l'hamburger anche se facevo molta fatica a finirlo..
Mi piacerebbe tornarci e vedere se è cambiato (sperando che sia sparito un po' di fighettame) ma è un po' problematico perché i mezzi che passano di lì per me sono scomodi, e il parcheggio è un concetto nebuloso per quella zona...

lav ha scrittoQualche anno fa ci sono stata un paio di volte, non mi dispiaceva l'hamburger anche se facevo molta fatica a finirlo...

Perchè era enorme o perchè grondava di grassi saturi?

The Dude ha scritto

lav ha scrittoQualche anno fa ci sono stata un paio di volte, non mi dispiaceva l'hamburger anche se facevo molta fatica a finirlo...

Perchè era enorme o perchè grondava di grassi saturi?

Mah.. per me almeno era troppo grande. Per grassi saturi intendi "unto" (scusa l'ignoranza )

Sì, intendo "unto".

Comunque bene così... L'hamburger troppo grande per me devono ancora cucinarlo.
http://www.cheese-burger.net/stories/worlds_biggest_burger.html

The Dude ha scrittoComunque bene così... L'hamburger troppo grande per me devono ancora cucinarlo.
http://www.cheese-burger.net/stories/worlds_biggest_burger.html

Comunque forse lo toglierai dalla lista: ho controllato il menu ( http://www.alchimiamilano.com/altre_proposte.html) e oltre a essere piuttosto caro, non è previsto un cheeseburger..

Direi che qualcuno ci legge

bella lista per gli amanti del genere e per chi vuole togliersi una voglia di tanto in tanto.
per quanto riguarda i commenti: no comment!

Sono stato al Julep's. Intanto c'è da dire che è un bel posto, diversamente da tutti i precedenti. Direi che l'hamburger è il migliore tra quelli assaggiati. Con patatine tagliate grosse e ben croccanti.
Dimensioni a metà tra il Mama e il Burger King. Pane con sesamo, industriale ma ottimo. Buona la carne. Bene che si possa scegliere con o senza formaggio, bacon ecc... Il formaggio non è cheddar ed ha un gusto piuttosto delicato. Prezzo del panino tra i 10 e 13 euro.
Se non fosse che ormai mi sono tolto la voglia di hamburger per un anno intero (e poi mi rimane il Mc) direi che questo è l'unico dove tornerei insieme al Mama (che provato per primo non avevo adeguatamente apprezzato in confronto alle misere alternative!)

Luca75 ha scrittoSono stato al Julep's.

A quando la tua preziosa recensione? (uffa, non c'è l'emoticon che ammicca?)

lav ha scritto (uffa, non c'è l'emoticon che ammicca?)

Zolletta ha scritto

lav ha scritto (uffa, non c'è l'emoticon che ammicca?)

come non detto -_-

lav ha scritto

Luca75 ha scrittoSono stato al Julep's.

A quando la tua preziosa recensione? (uffa, non c'è l'emoticon che ammicca?)

No no.. niente recensione. E' poco più che un american bar... Facciamo una cosa rapida per gli interessati: ambiente 7, cucina 7, servizio 5,5.

Non sono esperto di hamburger ma gradisco molto quello del roadhouse grill: da qualche tempo poi c'è anche una versione da 500 gr.
Chi è molto più esperto di me ha avuto occasione di provarlo e potrebbe paragonarmelo a quelli segnalati nella discussione? Così per farmi un'idea su qualcosa che conosco.

altana70 ha scrittoNon sono esperto di hamburger ma gradisco molto quello del roadhouse grill: da qualche tempo poi c'è anche una versione da 500 gr.
Chi è molto più esperto di me ha avuto occasione di provarlo e potrebbe paragonarmelo a quelli segnalati nella discussione? Così per farmi un'idea su qualcosa che conosco.

Già fatto indietro nel thread.

scusate alllora, non l'ho notato.
Vado a rileggere

The Dude non hai più scritto nulla dell'hamburger al park hyatt..