luc83 ha scrittosi si in quanto a grassi è peggio...

sì ma ti soddisfa subito non come la mozzarella che ne devi mangiare almeno un paio di etti... Quindi è un formaggio che suggerisco, con un pezzetto ti sazi, bisogna usare anche questi trucchi nella dieta. Così si consumano meno grassi e calorie con maggiore soddisfazione

MarioLino ha scritto

luc83 ha scrittosi si in quanto a grassi è peggio...

sì ma ti soddisfa subito non come la mozzarella che ne devi mangiare almeno un paio di etti... Quindi è un formaggio che suggerisco, con un pezzetto ti sazi

bob con un pezzettino di feta dopo un'ora mi sviene e sarà assetato visto l'apporto non indiffente di sale...

cmq bob sono appena tornato dal ticino, alla coop svizzera hanno alcuni formaggi della linea weight watchers: ho comprato un formaggio stagionato dal notevole apporto proteico (sui 30g ogni 100) e con l'11% di grassi. ci sono anche i tomini e altre tipologie. in settimana lo testerò. purtroppo in italia non ho mai trovato nulla del genere.

Grazie a tutti: l'11% andrebbe bene. Comunque, ho in programma una visita ad un caseificio, e chiederò lumi.

luc83 ha scritto

MarioLino ha scritto

luc83 ha scrittosi si in quanto a grassi è peggio...

sì ma ti soddisfa subito non come la mozzarella che ne devi mangiare almeno un paio di etti... Quindi è un formaggio che suggerisco, con un pezzetto ti sazi

bob con un pezzettino di feta dopo un'ora mi sviene e sarà assetato visto l'apporto non indiffente di sale...

anche per quello soddisfa naturalmente, proprio perché è saporita. Ad ogni modo non sono il solo a suggerirla, usa Google e verifica pure. Poi in realtà ciascuno dovrebbe avere un proprio regime alimentare (non una dieta se non in casi ecceZionali) tarata sui propri gusti. Io ho portato il mio esempio naturalmente, per dare un punto di vista nuovo nel topic , spero qualcuno l'abbia ritenuto comunque utile

si ma bob parla di dieta...e di formaggi magri

luc83 ha scrittosi ma bob parla di dieta...e di formaggi magri

Ahimè...
Già.

A parità di grassi e calorie totali ingerite preferisco a una confezione intera di Jocca, un'insalatona di pomodoro con un pezzettino di Feta ad insaporirla

MarioLino ha scrittoA parità di grassi e calorie totali ingerite preferisco a una confezione intera di Jocca, un'insalatona di pomodoro con un pezzettino di Feta ad insaporirla

come darti torto? (poi gli yocca sono proprio polistirolo) ma noi due non siamo a dieta...anzi stasera mi faccio una entrèe con misticanza e roquefort tiè

ps il formaggio che ho preso è il tilsiter, già provato nella versione originale...stasera testerò quella diet...

tilsister non è poi male (tenendo conto della tipologia da supermercato light)...ci sono anche camember e tomino...

Verificato il tilsiter: 28%. Avete una strana idea dei formaggi "magri"....

Ma quindi quali sarebbero questi formaggi magri?
Non è meglio mangiare un pezzo più piccolo di formaggio saporito anche se non magro che strafogarsi di surrogati di formaggio light?
Alla fine i grassi ingeriti sono complessivamente gli stessi, è quello che conta.
Perché mangiare i formaggi per SAZIARSI credo sia impossibile, sono sempre e comunque uno sfizio... nelle diete per saziarsi bisogna solo ABBOFFARSI di frutta e verdura

MarioLino ha scrittoMa quindi quali sarebbero questi formaggi magri?
Non è meglio mangiare un pezzo più piccolo di formaggio saporito anche se non magro che strafogarsi di surrogati di formaggio light?
Alla fine i grassi ingeriti sono complessivamente gli stessi, è quello che conta.
Perché mangiare i formaggi per SAZIARSI credo sia impossibile, sono sempre e comunque uno sfizio... nelle diete per saziarsi bisogna solo ABBOFFARSI di frutta e verdura

I formaggi magri dfa diueta sono quelli con un contenuto di grassi inferiore al 18%. Quello che dici non è corretto: quando inserisci un formaggio nella dieta, tu non inserisci solo dei grassi: inserisci anche un determinato apporto di vitamine, e sali minerali, che sono contenuti in determinato quantitativo di formaggio. Quindi, il quantitativo è e deve essere quello. Senza contare che mangiare 30 grammi di formaggio non è - ti assicuro - la stessa cosa che mangiarne 100. Psicologicamente parlando.
Comunque, la cosa in sè non è un grandissimo problema: solo, ero curioso di capire perchè, in Francia, io avessi una discreta scelta di formaggi, anche decisamente saporiti ed appetibili, discreti sotto qualiunque considerazione, e qui in Italia non trovassi altro che paltine insapori. 100 grammi di ricotta non sono la stessa cosa di un blu.....

Dietro al mio ufficio, in via Del Laghetto, c'è una salumeria che vende un "blu di Bufala", ma non mi sembra sia magro, non credo sia quello che dici tu.