Vado un po' OT e riprendo lo sport estivo: "che fare nei pomeriggi d'estate oziosi? Niente di meglio che provocare Primus !)

Conosco piuttosto bene Francia ed Inghilterra e se possiamo discutere fino a domani su clima, gente, spocchia e tant'altro è un conto, ma please please me, SEMPRE SENZA ALCUN RIFERIMENTO A TE (è importante, perchè, e lo dico senza piaggeria mi sembri far parte dei ristoratori seri ) mi spiace ma il livello se non di cucina ma di rispetto del cliente (per rispetto non è solo il servizio, che anzi spesso specie a Parigi mi ha lasciato molto perplesso) mi pare degno di nota, per quanto riguarda:
SEMPRE menu affisso fuori
SEMPRE menu portato al tavolo (vedi topic "menu a voce")
SEMPRE tutti i prezzi (acqua minerale e caffè compreso) specificati
RARISSIME (quasi inesistenti) le trappole per turisti (rispetto a Roma/Venezia/Firenze è proprio meglio stendere un velo, pietosissimo e se vuoi ti dico pure che riguardo alle trappole:

1) a Londra non ne ho proprio mai viste
2) a Parigi qualcosa a Montmartre, ma poi basta
3) in altre città francesi, specie tipo Marsiglia, qualcosa, ma ripeto nulla in confronto alle sunnominate italiche città

Quindi (a parte il calcio, la spocchia e mille altre cose) perchè ce l'hai con Inghilterra e Francia????