MAX61° ha scrittoLo so che non è Marchesi ad esserti indigesto.
LA MAX 61

Anch'io lo so. .

MAX61° ha scritto Io continuerò a tagliare le fettine spesse 2-3mm (dico da 2 o 3 cm katteggorikko stile FIORENTINA DI FEGATO)

Ma si può sapere se mm o cm? Ora ti spiego....
mm= un decimo di centimetro, una fettina piccolapiccolapiccolapiccola...hai presente? C-E-N-T-I-M-E-T-R-O.....= 10 (dieci) millimetri (che sono poi quelli che chiami "mm"....
E dillo che non sai le equivalenze...mica ti facevo fare brutte figure così, in pubblico, se mi avvertivi.....
Capittto? O serve disegnino? dillo, sai, che papà mica si arrabbia......
Su, ora ti do un righello, così ci giochi e passa tutto........

Bob ha scrittoE dillo che non sai le equivalenze...mica ti facevo fare brutte figure così, in pubblico, se mi avvertivi.....

Va' che siamo su Ilmangione, non su Ilmatematicone

Bob ha scritto

MAX61° ha scritto.

Lo so che non è Marchesi ad esserti indigesto.
LA MAX 61

Anch'io lo so. .

MAX61° ha scritto Io continuerò a tagliare le fettine spesse 2-3mm (dico da 2 o 3 cm katteggorikko stile FIORENTINA DI FEGATO)

Ma si può sapere se mm o cm? Ora ti spiego....
mm= un decimo di centimetro, una fettina piccolapiccolapiccolapiccola...hai presente? C-E-N-T-I-M-E-T-R-O.....= 10 (dieci) millimetri (che sono poi quelli che chiami "mm"....
E dillo che non sai le equivalenze...mica ti facevo fare brutte figure così, in pubblico, se mi avvertivi.....
Capittto? O serve disegnino? dillo, sai, che papà mica si arrabbia......
Su, ora ti do un righello, così ci giochi e passa tutto........

Con l'avvento dell'EURO è tutto raddoppiato e quindi quando vedi 2 considera 6, quando vedi 3 considera 12. Capito adesso?
C'è un topic fresco fresco aperto per te. Stavolta però giochiamo con le carte scoperte. L'ho detto nell'altro topic. Col fegato riprendiamo con foto alla mano.
Equivalenze? Metodo Silbusin fegatoveneto?
Equivale a mattone da digerire.
Sgnau

LA MAX 61° (3 metri =3000 millimetri se Bob è d'accordo)

Fante ha scritto

Bob ha scrittoE dillo che non sai le equivalenze...mica ti facevo fare brutte figure così, in pubblico, se mi avvertivi.....

Va' che siamo su Ilmangione, non su Ilmatematicone

Però 2 x 2 farebbe 4, e non 6.......
e anche 3x2 farebbe 6 e non 12.....
Ok: la smetto.....

Mi sono appena iscritta e ho cominciato a leggere qua e là. Mi scuso se sono inopportuna, ma volevo dirvi come lo preparo io il fegato alla veneziana. Premetto: non pretendo che la mia soluzione sia vangelo...
Per la preparazione delle cipolle: le affetto sottilissime e le metto in
cottura con solo burro, faccio cuocere molto lentamente coperto e aggiungo un po' di marsala secco di ottima qualità.
A parte preparo il fegato: tolgo le pellicine, lo infarino e lo faccio cuocere con solo burro. Cottura brevissima. Lo tolgo dalla padella e su un tagliere lo taglio a listerelle. Dopodichè lo aggiungo alle cipolle e faccio cuocere due minuti.
Ok, attendo bastonate....