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L'eccellenza al supermercato - Antica Forneria Di Recco

da The Dude il 14 feb 2010 16:27


Negli ultimi anni, insieme a tante delusioni, ho anche scoperto alcuni prodotti da supermercato che definirei d'eccellenza.

Dedico questo primo post della serie ad una focaccia al formaggio surgelata di produzione artigianale che non ha nulla da invidiare a quella che si può mangiare nella maggior parte delle focaccerie di Recco. Producono anche la pizzata, di cui mia suocera mi ha parlato altrettanto bene, ma non l'ho ancora provata in quanto in generale preferisco la focaccia al formaggio.

Ho scoperto il prodotto a Rapallo e pochi giorni fa ho chiamato il produttore (http://www.anticaforneriarecco.com/) per sapere se lo potevo trovare anche nella zona di Milano dato che non mi sembrava di averlo mai visto.
La risposta è stata che a Milano viene distribuito, ma sotto marchio "Terre D'Italia", quindi nei Carrefour, GS, e di recente anche negli Iper, IperDì e DiPerDì.

Posso confermare di averla trovata qualche giorno fa nel nuovo Carrefour (ex GS) di Viale Brenta e che è assolutamente identica a quella a marchio originale (Antica Forneria Di Recco) mangiata a Rapallo (unica differenza che in Liguria vendono confezione da 2 pezzi invece che da uno).
Credo che invece la pizzata sia disponibile solo in Liguria.

Il costo è di 3,99€ per 3 etti, quindi addirittura inferiore a quello comunemente applicato dai panifici recchesi (ed in linea con il prodotto analogo distribuito in Liguria), per un prodotto praticamente identico e pronto da infornare e gustare in qualunque momento anche a Milano.

Sono curioso di sapere se l'avete provata anche voi e che cosa ne pensate.

"...e già pregustò il tuo sapore sul pànino"

da primus il 14 feb 2010 20:33


io tempo fa acquistai una focaccia "tipo recco" marchiata terre d'Italia, ma nulla a che vedere con quella VERA, ma nemmeno col binocolo.

"Ogni stecca ripetuta due volte è l'inizio di un arrangiamento" (Frank Zappa).

da The Dude il 14 feb 2010 21:15


primus ha scrittoio tempo fa acquistai una focaccia "tipo recco" marchiata terre d'Italia, ma nulla a che vedere con quella VERA, ma nemmeno col binocolo.


E qui casca l'asino...

Hanno cambiato "fornitore" da pochi mesi. Prima era una porcata, non perchè l'abbia assaggiata, ma perchè ho trovato riscontro in questo blog (sui cui giudizi peraltro sono quasi sempre d'accordo, peccato sia in stato di abbandono):

Focaccia Al Formaggio Terre D'Italia vecchia versione: http://buoncarrello.blogspot.com/2007/09/la-sfida-focaccia-al-formaggio-di-recco_25.html
Prodotta da Appetais e quindi identica a questa:
http://buoncarrello.blogspot.com/2007/05/lascia-perdere-focaccia-al-formaggio.html
Voto: 2

Focaccia Al Formaggio Antica Forneria Di Recco (che da poco produce anche a marchio Terre D'Italia):
http://buoncarrello.blogspot.com/2007/09/la-sfida-focaccia-al-formaggio-di-recco.html
Voto: 8

Non so cosa ne pensino i produttori recchelini tradizionali, ma posso dire che se la mangiassi in una focacceria di Recco mi alzerei soddisfatto (ne ho mangiate anche di migliori, ma non spesso).

"...e già pregustò il tuo sapore sul pànino"

da primus il 15 feb 2010 00:11


la proverò, mi piace un sacco.

"Ogni stecca ripetuta due volte è l'inizio di un arrangiamento" (Frank Zappa).

20171013yuanyuan

da kakakaoo il 13 ott 2017 07:56


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