GOOODDDDDMORNING CASA!!
Anche se qui e' un'uggiosa giornataccia di pioggia merdosa, spero che oltre la Russia, chi a nord , chi a sud, siate baciati dal sole. Stamattina, insonne, mi son alzata alle 5 e ...ho preparato la pasta per gli gnocchi. E mi son detta: speriam sian buoni. Domenica avevo fatto la meringata. Sabato le orecchiette. Qui lo faccio perche' non trovo stecose, e se le voglio, devo farmele. E la soddisfazione e' grande! A parte i maestri dell'arte cociniera, che lo fanno per lavoro, voi comuni mortali che ne pensate??
La cosa che finora mi ha soddisfatta di piu'? Dei mini panini che sembravan appena sfornati da un forno professionale, perche' prima di cuocerli, li ho fatti bollire ed han fatto una bella crosta!
E la pasta sfoglia, altra cosa buonaaaaaaaaaaaaaa!