prova a sentire il frantoio gaudenzi, l'azienda agraria felicioni, il frantoio trampolini... non mi viene in mente altro. effettivamente il monocultivar di moraiolo non ha grandissimo mercato: è per veri estimatori. io lo adoro ad esempio, sui piatti dolciastri è eccezionale però è molto amaro e piccante, per cui può non essere alla portata di tutti, a livello di gradevolezza. stesso dicasi per gli altri monocultivar: spesso sono poco equilibrati od hanno delle caratteristiche che li allontanano dal gusto medio, quindi vanno saputi abbinare.