Ho visto la produzione (qui in Italia) di un modello di questi complessi dispositivi.
Sono geniali nella loro concezione.
Il risultato alla fine è discreto e sicuramente migliore di tante pizze che all'estero mangiano in pizzeria (?).
La pizza viene mantenuta in comparto di surgelazione. Poi viene automaticamente calata in un fornetto interno che ultima la cottura.
La catena di rifornimenti e di manutenzione del macchinario deve essere perfetto.
All'estero, spopola.

topic di pochi giorni fa
http://www.ilmangione.it/forum/viewtopic.php?t=15526

@administrators: oltre allo "scorporo" si può fare "l'incorporo" in un altro topic?

...questo topic infatti sarebbe da integrare a quello che citava giuanin.

Purtroppo no

Trovo sia umiliante per il duro lavoro del pizzaiuolo che si fa 2 marroni cosi a impastare,stagliare i panetti e infine a stenderli e magari anche a cuocerli davanti a un forno con 450 gradi...in questi giorni poi.

PDM ha scrittoTrovo sia umiliante per il duro lavoro del pizzaiuolo che si fa 2 marroni cosi a impastare,stagliare i panetti e infine a stenderli e magari anche a cuocerli davanti a un forno con 450 gradi...in questi giorni poi.

pensa alle macchine che hanno sostituito gli operai nelle fabbriche... è la stessa cosa. adesso è ancora una macchina "grezza" col tempo migliorerà e diverrà lo standard.

si può avere la signorina al posto della pizza?

è un video che dovrebbe invogliare ad investire nel macchinario??

all'estero penso attecchisca Luc

avete visto il pomodoro? sembra ketchup

Mauro1980 ha scrittoall'estero penso attecchisca Luc

avete visto il pomodoro? sembra ketchup

a quanto pare anche a Varese visto il topic di qualche tempo fa

manufood ha scritto

PDM ha scrittoTrovo sia umiliante per il duro lavoro del pizzaiuolo che si fa 2 marroni cosi a impastare,stagliare i panetti e infine a stenderli e magari anche a cuocerli davanti a un forno con 450 gradi...in questi giorni poi.

pensa alle macchine che hanno sostituito gli operai nelle fabbriche... è la stessa cosa. adesso è ancora una macchina "grezza" col tempo migliorerà e diverrà lo standard.

Ci sono campi in cui l'uomo e' insostituibile,spero che la figura del pizzaiuolo non muoia prima di me.

how much?

PS sopra i 2,5 € grido allo scandalo

come ho scritto nell'altro topic sono andato a provarla, non fa vomitare ma non è certo il massimo della bontà.... è mangiabile, nulla di più. credo abbia una sua fascia d'utenza, che con questa crisi penso possa allargarsi molto, perchè non sono pochi quelli per cui anche 20 euro a testa una volta la settimana sono del tutto fuori portata.

la macchina è da proporre al estero,la vieterei in italia.

maxb. ha scrittola macchina è da proporre al estero,la vieterei in italia.

non puoi vietarla in Italia se è in regola con le norme igieniche

scusate se lo ripeto, ma quanto costa quel disco di pasta cotto e crepato?

qui dicono euro 3,50 (era il 2009)
http://www.gadgetblog.it/post/7580/lets ... vera-pizza

se è vero che oramai ci hanno abituati a spendere 7€ per una margherita e di quelle mediocri (pomodoro gustativamente inesistente, formaggi fusi ed estrusi che alla vista ricordano la mozzarella)
3,5€ per quel disco di pasta secco e crepato non li spenderei mai

Mauro1980 ha scrittose è vero che oramai ci hanno abituati a spendere 7€ per una margherita e di quelle mediocri (pomodoro gustativamente inesistente, formaggi fusi ed estrusi che alla vista ricordano la mozzarella)
3,5€ per quel disco di pasta secco e crepato non li spenderei mai

beato te che sei ricco!