...Era da tanto che non lo facevo......complice un marito refrattario alla preparazione e una figlia degna erede del padre, il minestrone estivo era stato bandito dalla nostra tavola.......
...Ma questa settimana......via la gata bala i ràtt......
..Ora è lì, nella calura pomeridiana, protetta dal leggero flusso d'aria del ventilatore.....mi assaporo tutto il profumo sprigionato da questo Stromboli in ebollizione......profumo di sedano, carote, fagiolini tanto basilico e patate da schiacciare alla fine per avere quella bella "pannina" dove immergere il cucchiaio, dopo averlo cosparso di una generosa macinata di pepe nero e mangiarmelo a temperatura ambiente...o meglio ancora freddo domani......

...........In fondo la felicità è quasi sempre a portata di mano