la notizia e' stata diffusa l'estate scorsa dal giornale "Cucina Naturale" (che io acquisto ogni mese da anni).
E' ahime' vera.
Questo provvedimento e' passato in sordina (i media non gli hanno dato il giusto risalto).
Si parla di pollini trasportati dal vento.
Ma a me fa incazzare (si puo' dire?) l'idea che acquisto riso Bio (pagandolo tra l'altro un botto) per poi rischiare di dover mangiare riso contaminato anche se sotto l'1%.
Si parla di accidentale anche perche' l'acqua potrebbe essere "accidentalmente" contaminata.
Ma io pago anche per essere certa che non ci siano questo tipo di contaminazioni: o mi sbaglio?

Il fatto è che la stessa definizione di "bio" è, tendenzialmente, una enorme bufala. In gran parte, sia per contaminazione aerea, sia per contaminazione "a monte" della scala produttiva, quasi ogni alimento è oggi geneticamente modificato. Quindi, si paga un botto per essere fregati.

cisejazz ha scrittola notizia e' stata diffusa l'estate scorsa dal giornale "Cucina Naturale" (che io acquisto ogni mese da anni).
E' ahime' vera.
Questo provvedimento e' passato in sordina (i media non gli hanno dato il giusto risalto).
Si parla di pollini trasportati dal vento.
Ma a me fa incazzare (si puo' dire?) l'idea che acquisto riso Bio (pagandolo tra l'altro un botto) per poi rischiare di dover mangiare riso contaminato anche se sotto l'1%.
Si parla di accidentale anche perche' l'acqua potrebbe essere "accidentalmente" contaminata.
Ma io pago anche per essere certa che non ci siano questo tipo di contaminazioni: o mi sbaglio?

....La storia del riso bio sono anni che la sento dai miei amici risicoltori.......Non è semplicemente attuabile perchè le acque usate per coprire il riso possono arrivare da coltivazioni contaminate dai diserbanti......