Ecco, Sarkosy è FRANCESE. Quando fanno così non li sopporto......

E cosa pensavate che Sarkozy dicesse che la cucina italiana era la migliore al mondo? Giustamente ha fatto un apprezzamento alla cucina del suo stato. Poi per me la cucina è come la bellezza....è soggettiva.

Che poi voglia far riconoscere la sua cucina come patriomonio mondiale dell'umanità....beh, perché noi non possiamo farlo? Che ci manca?

«Ho chiesto che la nostra gastronomia venga iscritta al patrimonio mondiale .dell'Unesco [...]
la cucina francese è la migliore del mondo». E meno male che ha aggiunto: «Dal mio punto di
vista». .«Precisazione doverosa», afferma .Fulvio Pierangelini [...] il cuoco .toscano .lo .scorso
dicembre .firmò. la cena .a Palazzo Chigi, a. chiusura .del. Vertice .del .Mediterraneo. A tavola
c'erano Prodi, Zapatero e Sarkozy.

.. è stato servita, come antipasto, un'insalata di mare con ravioloni al pomodoro.
Come primo .un risotto al tartufo bianco di Alba, per secondo .del pesce San Pietro
coi carciofi. Dessert .tipicamente natalizio: gelato di panettone e crema con torrone.
Il tutto innaffiato da un vino bianco 'Villa Bucci', Verdicchio dei Castelli di Jesi riserva
2003 e un rosso 'Faro Palari' del 2004. Dessert accompagnato da un moscato d'Asti.

«È comprensibile .che il Presidente francese esalti .le tavole del suo Paese. La gastronomia
nel. patrimonio. Unesco? Inutile. Per. noi, la lezione .è un'altra: l'Italia dovrebbe, imitando i
francesi, tenere alta .la bandiera della cucina. Che è quella del futuro: dopo il dominio della
Francia ha fatto scuola la gastro-tecnologia degli spagnoli. Ora si va verso la cucina tecno
emozionale. Cioè verso il Bel Paese; che, imparate le tecniche, attinge ai giacimenti
gastronomici dell'antica cucina di casa».

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mi.Fu.

Pierangelini commenta dicendo che la cucina italiana è il futuro. Il futuro?

Perché no...?
Triangolazione tutta da verificare, la ieri Francia-oggi Spagna-domani Italia; concernente la (peraltro)
parimenti supposta futura preferenza di pubblico verso il tecno-emozionale. Nondimeno, possibilissima.
Poi, di certo, si sa: i giornalisti riducono all'osso le argomentazioni che, altrimenti proposte per esteso,
il lettore mediamente o poco interessato non afferrerebbe. Altre volte, pure i cronisti non sono ferrati...

deloZio ha scrittoPerché no...?

Perchè secondo me il futuro è frutto di evoluzione, ricerca e studio. In Italia queste cose sono costantemente ostacolate in nome del come una volta. Siamo un paese governato e gestito da vecchi. La cucina non fa differenza.

Vi segnalo che se ne parla anche qui e qui


Anche se pare che a loro interessi maggiormente la risposta di Sarko a un insulto diretto....

Fante ha scrittoVi segnalo che se ne parla anche qui e qui

... e che pure il Maestro ha detto la sua.
Sperando pure che, da qui a Marzo, ragioni di battage non ce lo impongano in tutte le salse...

Anche se pare che a loro interessi maggiormente la risposta di Sarko a un insulto diretto....

Dissento, corre l'obbligo di una diversificazione: dopo un avvio stentato,
il post di Bonilli ha proposto (la discussione prosegue...) degli spunti interessanti.

nebbiolo75 ha scrittoE cosa pensavate che Sarkozy dicesse che la cucina italiana era la migliore al mondo? Giustamente ha fatto un apprezzamento alla cucina del suo stato. Poi per me la cucina è come la bellezza....è soggettiva.

Che poi voglia far riconoscere la sua cucina come patriomonio mondiale dell'umanità....beh, perché noi non possiamo farlo? Che ci manca?

I francesi sono campanilisti e farebbero di tutto per veder primeggiare la Francia in tutti i settori...mica come noi italiani che appena possiamo spargiamo monnezza sull'italia intera!!!

Fante ha scrittoFebbraio 2008

FRANCIA, SARKOZY: "LA NOSTRA CUCINA E' LA MIGLIORE AL MONDO"
Per il presidente merita iscrizione a patrimonio mondiale Unesco

leggi

XVI legislatura Italiana: non si dica che l'Italia non si tiene al passo con l'Europa... d'altronde, [url=http://www.camera.it/cartellecomuni/leg16/include/contenitore_dati.asp?tipopagina=&deputato=d302952&source=%2Fdeputatism%2F240%2Fdocumentoxml%2Easp&position=Deputati\La%20Scheda%20Personale&Pagina=Deputati/Composizione/SchedeDeputati/SchedeDeputati.asp%3Fdeputato=d302952&Nominativo=FARINA%20Renato]il padre[/url] giornalista-parlamentare ascolterà bene i consigli del figlio giornalista-gastronomo, in merito alle prime interrogazioni parlamentari (neo deputato, se non erro) da rivolgersi all'attenzione dell'Aula... e dire che iniziavo timidamente a pensare di aver votato giusto, stavolta

ma certo , francesi e spagnoli enfatizzano i loro ( pochi ) piatti nazionali , che proprio in quanto pochi , non possono a mio avviso neanche lontanamente competere con la moltitudine dei piatti della cucina italiana.
FRANCIA : patè , formaggi , zuppa di cipolle , salsine e coquillage , soufflè, zuppa di pesce qualche dessert , ma poi
SPAGNA : paella , gazpacho , carni alla griglia ?
ITALIA : pasta , pasta ripiena , zuppe , risotti , timballi , arrosti , caggiagione , carni in umido , bolliti , pesci , verdure , dolci , pizze insomma di tutto ,
il problema è forse quello che , come avviene per le opere d'arte , avendone sovrabbondanza , ci si dimentica persino di averle e quindi di valorizzarle, ma alla fine tutto il mondo predilige la cucina italiana. Ono ?

scusa santippe! mo' pare che faccio apposta a controbattere ad ogni tua affermazione ma giuro che non è così
però devo controbattere
la cucina francese non è solo quello
la cucina francese è la base di tutte le cucine europee: che i cuochi mi smentiscano! i francesi hanno FATTO la cucina classica: cose che mangiamo quotidianamente derivano da quella... poi i piatti tipici sono un altro paio di maniche. la varietà di materie prime che abbiamo noi in italia è impareggiabile, secondo me, ed i piatti tipici nascono principalmente da quello: la produzione/reperibilità e la manipolazione di prodotti locali.

quello che importa x me è un'altra cosa, però

chi ed in base a quale criterio può giudicare la cucina italiana migliore di quella francese o viceversa? secondo me è insindacabile: sarebbe come dire che l'amatriciana è mejo della carbonara. beh, e in base a cosa??? semmai, il migliore o peggiore può stare nel "più innovativo / meno innovativo", visto che a tornare indietro, nel campo del conosciuto (leggi tradizionale) son tutti capaci, mentre ad andare avanti, nel campo dell'ignoto, son tutti spaesati...
certamente, in italia, sono pochi quelli che tentano di innovare.

dico scemate?

nebbiolo75 ha scrittoE cosa pensavate che Sarkozy dicesse che la cucina italiana era la migliore al mondo?

No, no.....sar-co-sì può dire quello che gli pare, l'importante è che STASERA GLI FACCIAMO 3 PAPPINE.

butter_fly ha scritto che i cuochi mi smentiscano!

Ti smentisco.

primus ha scritto

butter_fly ha scritto che i cuochi mi smentiscano!

Ti smentisco.

santippe28 ha scrittoma alla fine tutto il mondo predilige la cucina italiana. Ono ?

E' una favoletta che ci raccontiamo per tenerci buoni.

Fante ha scritto

santippe28 ha scrittoma alla fine tutto il mondo predilige la cucina italiana. Ono ?

E' una favoletta che ci raccontiamo per tenerci buoni.

Non sono daccordo. L'italianità nel mondo, in diversi settori, non ha eguali.

O.K Alpina , anche il latino è la base di tante lingue europee , però ormai nel mondo la lingua dominante è l'inglese . A me sembra che la Francia si proponga sempre con una grandeur che ormai non c'è più e che si accanisce a tener viva esaltando le poche testimonianze rimaste.
Quanto all'osservazione del Topolone fru fru , a me non sembra una bella favoletta , ma una realtà .

santippe28 ha scritto Topolone fru fru

UHHHHHHHHAAAAAAAAAAAA
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
UHAUHAUHA.....................oddio, mi son ribaltato dalla sedia.

santippe28 ha scrittoQuanto all'osservazione del Topolone fru fru , a me non sembra una bella favoletta , ma una realtà .

E' perchè? Perchè i tedeschi mangiano spaghetti scotti di grano tenero con sopra una improbabile salsa rossa? O perchè gli inglesi mangiano tortellini in scatola?