Capretto, cotto semplicemente al forno con ginepro e rosmarino... sembrava ancora di sentirlo belare

Fante ha scrittoAvete mangiato l'agnello?

No...
ma devo aggiungere che - passata Pasquetta - mi sale sempre una voglia matta di pranzare al ristorante; giusto così,
per vedere se hanno il buongusto di tentare o meno di sbolognarmi l'agnello avanzato nei giorni scorsi.

Fante ha scrittoAvete mangiato l'agnello?
O avete seguito i consigli dei veganoidi?

No. Brodo con i cappelletti. Filetto di pescatrice con contorno di biete. Una fetta di colomba con un bicchiere di moscato S. Maria La Versa.
Se abolissero le feste comandate sarebbe un passo avanti.
Da anni, per fortuna, non faccio più i pranzi canonici.

Assolutamente si...come tradizione...
E ho messo in freezer un caprettino intero sui 4 kili...che deve essere di un tenerooooooo

Yes. Come antipasto-primo uova sode colorate e una fetta di polpettone in gelatina, poi agnello al forno con patate, fragole del supermercato, colomba industriale, pezzo di cioccolato dall'uovo. Barbera Cà del Ge e poi Berlucchi. Acqua minerale Boario frizzante. Mia nonna più tradizionale di così...

silbusin ha scritto
Se abolissero le feste comandate sarebbe un passo avanti.Da anni, per fortuna, non faccio più i pranzi canonici.

Concordo
Per me nè capretto nè agnello. Non mi piacciono ...
Abbiamo preferito il coniglio al forno ....

terminator ha scrittoCome antipasto-primo uova sode colorate e una fetta di polpettone in gelatina, poi agnello al forno con patate,
fragole del supermercato, colomba industriale, pezzo di cioccolato dall'uovo. Barbera Cà del Ge e poi Berlucchi.
Acqua minerale Boario frizzante. Mia nonna, più tradizionale di così...

http://uk.youtube.com/watch?v=NnZL9DD-oag

Se abolissero le feste comandate sarebbe un passo avanti.

Mo' pure la Pasqua bisogna abolire ?

Passi S.Valentino, la mamma, il papà, il nonno e lo zio..... ma la Pasqua mi sembra esagerato, ha significati profondi per molti.

E poi che male c'è a farsi un bel pranzo il giorno di festa ?
E' tradizione tramandata da secoli.

il_verza ha scritto

Fante ha scrittoAvete mangiato l'agnello?

No...
ma devo aggiungere che - passata Pasquetta - mi sale sempre una voglia matta di pranzare al ristorante; giusto così,
per vedere se hanno il buongusto di tentare o meno di sbolognarmi l'agnello avanzato nei giorni scorsi.

primus ha scritto

il_verza ha scritto

Fante ha scrittoAvete mangiato l'agnello?

No...
ma devo aggiungere che - passata Pasquetta - mi sale sempre una voglia matta di pranzare al ristorante; giusto così,
per vedere se hanno il buongusto di tentare o meno di sbolognarmi l'agnello avanzato nei giorni scorsi.

Mai successo? Con avanzato intendevo "invenduto", mica "avanzi d'agnello"... pure in un bi-stellato, sì;
e potrei quasi provarlo (ho la dedica - datata - sulla biografia dello chef).

Non mi sembra però sto gran delitto....

a proposito di tradizioni...
ma dalle vostre parti si fa la colazione di pasqua? (torta al formaggio... uova sode.. capocollo... vino... )
comunque, a pranzo ho mangiato agnello al forno tenero come il burro più lasagne agli asparagi, fagiano in salmì, broccoletti, insalata e colomba

Fante ha scrittoNon mi sembra però sto gran delitto....

Comunque sia,
sentir recitare fuori Carta abbiamo un agnello al forno da fine del mondo, spacciandolo a mo' di guest-star (quanto siete fortunati...!) non già come effettivo sbolognamento... mh, come dire: mi reputo più intelligente di così, quindi la cosa mi indispone leggermente.

il_verza ha scrittosentir recitare fuori Carta abbiamo un agnello al forno da fine del mondo, spacciandolo a mo' di guest-star (quanto siete fortunati...!)

Concesso

mi sono reso conto adesso che quest'anno non ho mangiato neanche una fetta di colomba!
neanche la torta pasqualina... praticamente ho passato la festività in modalità stealth... non fosse per quella manciata d'etti di uova di cioccolata...

Mangiato sì...da leccarsi i baffi (dov'è la faccina che sbava? )

antipasti misti, lasagna, agnello al forno con contorno di patate e verdure cotte, colomba con mascarpone e ovetto finale...gnam!

Andè a dar via i ciapp....io sono a dieta.....
Ma uno di questi giorni decido di fregarmene, e allora.....

Bob ha scrittoMa uno di questi giorni decido di fregarmene, e allora.....

ti ricoverano

Non vedo l'ora di vederti con la nuova siluett