Sono fondatore di un GAS
Vi riporto qualche info, se interessa altro domandate:
I GAS (Gruppo di Acquisto Solidale) sono libere associazioni di persone che trovano il modo di fare la spesa assieme per migliorare diversi aspetti:
La possibilità di farsi inviare merce direttamente dal produttore
La possibilità di risparmiare
il mettere in comunione le esperienze e le conoscenze
diffondere una cultura (propria del gruppo) sul ruolo di consumatori
eccecc.
Proprio sul fattore cultura ci sono milioni di sfumature:
Alcuni gruppi si dedicano alla ricerca del biologico, magari non considerando molto il prezzo
Alcuni si dedicano alla ricerca del risparmio e basta
alcuni cercano realtà da sostenere perchè magari sono bio o fanno lavorare personale di fasce deboli (handicappati, ex tossici, malati mentali)
Alcuni guardano l'aspetto della vicinanza dei produttori (i così detti km 0)
eccecccecccccccceterea
Naturalmente spesso l'aproccio è un insieme di tutto questo e mettere dei paletti ben delineanti per la scelta di produttori è cosa difficile ed ostica alla quale il mio gruppo a rinunciato considerando invece caso per caso se ci piace comprare da quel produttore
per un motivo ( o più motivi) qualunque.
L'organizazione e la distribuzione variano anch'esse tra gruppo e gruppo:
i più grossi hanno una sorta di bottega, alcuni fanno riunioni settimanali dove si prendono gli ordini e si ritira la merce della settimana prima, alcuni hanno una casa di appoggio per i ritiri e fanno l'odine via mail ...anche qui eccecececectera
se siete davvero masochisti qui c'è un documento di base:
http://digilander.libero.it/tandemarese ... ocbase.pdf
poi sposto
