santippe28 ha scrittoTu si proprio " n'arca e scienza " , ma sta patata iodata tu l'hai assaggiata ? E' un pò salata ?
No, contiene iodio, mica sodio. Non penso che si squagli tutto, perchè comunque lo ioduro
il contrario di eglimolle resterà all'interno della polpa. L'apporto di iodio è importante per chi ne consuma in quantità insufficienti, tendenzialmente ad esempio chi consuma poco pesce, ma a tal carenza si interviene con l'uso del sale iodato fine da utilizzarsi appunto a "crudo".
In breve, a meno che tu non abbia il gozzo e decidi di risolverlo mangiando patate....non è importante che ci sia lo iodio.
, bensì una nuova qualità con presenza di iodio che viene pubblicizzata in questi giorni, da una ditta "specialista italiana della patata " . Cosa se ne sa' E' sicura , ha lo stesso sapore delle altre ? E' coltivata con gli stessi criteri di quella al selenio ? E' sicura per la nostra salute ? Sono incuriosita , ma anche un pò disorientata 
