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I piatti del purgatorio

da Fante il 08 gen 2009 10:44


Prendo spunto da questo articolo

E' normale che le feste natalizie siano un trionfo di dolci, salumi, pasticci e grassi saturi. Personalmente sento il bisogno dopo la befana di scaricare un po' di zavorra. Ma è importante ribadirlo:

NO a digiuni e mortificanti salti di pasto, SI a coccole alimentari a base di prodotti freschi, leggeri e gustosi, che comunque soddisfino il palato e la vista.

Bon. Quali sono i vostri piatti del purgatorio? Uno dei miei preferiti è la pasta integrale con i broccoli.

Sbollentate i vostri broccoletti in acqua bollente salata, scolateli con il mestolo conservando l'acqua di cottura. In una padella scaldate un po'd'olio con uno spicchio d'aglio e spappolateci due acciughe. Saltate i broccoli, cuocete la pasta al dente nell'acqua broccolosa e passte in padella. Servite con qualche scaglia di parmigiano stagionato.

da butter_fly il 08 gen 2009 11:02


quoto tutto, specie il NO ai digiuni che non servono a nulla, se non ad attaccarsi al barattolo della nutella il giorno dopo.

anche per me primi poco conditi dal punto di vista dei grassi (basta mettere meno olio o meno burro) ma saporiti e gustosi, secondi di pesce (non amando la carne quanto il pesce) e tante verdure e legumi sotto forma di zuppa, vellutata ecc...


da Falcade il 08 gen 2009 11:02


Non sono neanche stato in paradiso....... il purgatorio per ME può aspettare.... anche se la pasta con i broccoli la fa anche la mia mamma e devo dire che è buonissima.... però, se incominci a esagerare con l'olio...... addio purgatorio....

da balcone il 08 gen 2009 11:19


Pasta integrale con le noci ( fatte imbiondire nell'olio con uno spicchio di aglio ) e peperoncino oppure sempre la medesima pasta con le acciughe però.
Piatti sostanziosi, gustosi e ideali a pranzo.

da capohog il 08 gen 2009 12:26


Minestrone o vellutate di verdura
Pollo Lesso al limone
verdura di stagione
pesce al vapore o alla griglia

96 cubic inch of good vibs

da nebbiolo75 il 08 gen 2009 12:52


zuppette di legumi e cereali

pesce al vapore

verdure al vapore

E' difficile dar da mangiare alla gente che non ha fame

da santippe28 il 08 gen 2009 14:00


pesce alla griglia o a vapore e insalata
carne alla griglia e insalata
insalata e insalatona mista
macedonia di frutta senza zucchero
mela e te verde per merenda :cry:

da luc83 il 08 gen 2009 15:09


passati di verdura...

insalate di cannellini e gamberi..o borlottini e sgombro al naturale...

pollo alla piastra con verdura di stagione

insalata con tonno e fiocchi di latte (svizzeri)

da tello-77 il 08 gen 2009 17:58


nessun purgatorio, per me è inferno 12 mesi l' anno :lol:



buon anno a tutti ! :wink:

Sù dè dòòòòòòòssss !

da scogghi il 08 gen 2009 18:58


Mi devo preoccupare se tutti questi piatti da voi considerati "del purgatorio" a me piacciono :oops: :oops:

Il pesce in mare e la padella sul fuoco.....

da luc83 il 08 gen 2009 19:01


bè i miei non so se ti piacciono ma li mangio spesso... :oops:

da ossimorosa il 09 gen 2009 22:15


Il minestrone! J'adore

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