mah mah, non è il visconti street food...azz ne hanno aperto un altro?

luc83 ha scrittomah mah, non è il visconti street food...azz ne hanno aperto un altro?

eh già è il terzo!

non ci sono ancora stato, quindi non so dirti come sia l'hamburger... però, ad oggi, il primo della mia lista "da provare" è il Trita

manufood ha scritto

luc83 ha scrittomah mah, non è il visconti street food...azz ne hanno aperto un altro?

eh già è il terzo!

taverna visconti
street food
bakery & food
apppppperò

Antonio Scuteri (Repubblica) sul sito preferito di Primus (dissapore) scrivere essere superlativo l'hamburger servito ad Eataly (Roma)

The Dude ha scrittoProvato Al Mercato.
(....)

Patatine buone ma SUPERSALATE. Ieri sera ho pensato che fosse una svista, ma rileggendo manufood comincio a temere che il problema sia più serio.

sono tornato Al Mercato e sorpresa delle sorpresa finalmente le PATATINE non sono più supersalate ma ben equilibrate tra spezie e sale, buone, molto buone senza allappare il palato.
si vede che "ascoltano" i clienti (io l'appunto quando avevo assaggiato le patatine supersalate glielo avevo fatto ...e come me penso molti altri) o leggono il nostro forum!

manufood ha scrittosono tornato Al Mercato e sorpresa delle sorpresa finalmente le PATATINE non sono più supersalate ma ben equilibrate tra spezie e sale, buone, molto buone senza allappare il palato.
si vede che "ascoltano" i clienti (io l'appunto quando avevo assaggiato le patatine supersalate glielo avevo fatto ...e come me penso molti altri) o leggono il nostro forum!

Ed il bun è sempre inzuppato dai succhi della polpetta?

The Dude ha scritto

manufood ha scrittosono tornato Al Mercato e sorpresa delle sorpresa finalmente le PATATINE non sono più supersalate ma ben equilibrate tra spezie e sale, buone, molto buone senza allappare il palato.
si vede che "ascoltano" i clienti (io l'appunto quando avevo assaggiato le patatine supersalate glielo avevo fatto ...e come me penso molti altri) o leggono il nostro forum!

Ed il bun è sempre inzuppato dai succhi della polpetta?

meno inzuppato ed in più m'è parso di notare che il pane è più resistente quindi non si sfalda.

manufood ha scritto

The Dude ha scritto

manufood ha scrittosono tornato Al Mercato e sorpresa delle sorpresa finalmente le PATATINE non sono più supersalate ma ben equilibrate tra spezie e sale, buone, molto buone senza allappare il palato.
si vede che "ascoltano" i clienti (io l'appunto quando avevo assaggiato le patatine supersalate glielo avevo fatto ...e come me penso molti altri) o leggono il nostro forum!

Ed il bun è sempre inzuppato dai succhi della polpetta?

meno inzuppato ed in più m'è parso di notare che il pane è più resistente quindi non si sfalda.

Hanno temprato il pane... Gajardi!

ecco come si presentano ora hamburger e patatine Al Mercato.

manufood ha scritto

ecco come si presentano ora hamburger e patatine Al Mercato.

Però Visintin ha ragione...come cacchio si mangia quel panino?

luc83 ha scritto

manufood ha scritto

ecco come si presentano ora hamburger e patatine Al Mercato.

Però Visintin ha ragione...come cacchio si mangia quel panino?

Per prima cosa si estirpano insalata e pomodoro...

The Dude ha scritto

luc83 ha scritto

manufood ha scritto

ecco come si presentano ora hamburger e patatine Al Mercato.

Però Visintin ha ragione...come cacchio si mangia quel panino?

Per prima cosa si estirpano insalata e pomodoro...

Inoltre dalla foto mi pare un double... Sbaglio?

The Dude ha scritto

luc83 ha scritto

manufood ha scritto

ecco come si presentano ora hamburger e patatine Al Mercato.

Però Visintin ha ragione...come cacchio si mangia quel panino?

Per prima cosa si estirpano insalata e pomodoro...

Benché mi piacciano parecchio gli hamburger di qualità come dev'essere quello di Al mercato, mi chiedo come si possa mangiare un panino alto 12 cm (a occhio)
Togliere insalata e pomodoro? ma il buono è assaporare tutto assieme
Esistono gli Hamburger double anche nei "locali gourmet", è una buon'idea?

Riportare, come diceva Visintin, tutto alle dimensioni delle nostre mandibole sarebbe meglio

The Dude ha scrittoInoltre dalla foto mi pare un double... Sbaglio?

sbagli è un single!
hamburger-zola-bacon.

luc83 ha scrittoPerò Visintin ha ragione...come cacchio si mangia quel panino?

con le mani! io non gli ho tolto nulla, l'ho solo un pò pigiato con le mani e poi... un morso sopra un morso sotto e via così!
davvero, si fa mangiare tranquillamente.

manu ha scrittosi mangia facilmente

se lo dici ci credo quant'era alto?

Mauro1980 ha scritto

manu ha scrittosi mangia facilmente

se lo dici ci credo quant'era alto?

pre-pressatura sulla dozzina di centimetri

passato al Trita ne riporto un buon ricordo. non siamo al livello di Mercato/202 the grill però siamo decisamente nelle parti alte della classifica.



si può scegliere la carne, i componenti (base gratis - extra a pagamento) e le salse.

per me limousine padana, pomodoro, lattuga, cetriolo (fresco), cipolla (cruda), bacon, cheddar e salsa della casa (una salsa al formaggio ed erba cipollina).

patatine nulla di che.

manufood ha scrittopassato al Trita ne riporto un buon ricordo. non siamo al livello di Mercato/202 the grill però siamo decisamente nelle parti alte della classifica.



si può scegliere la carne, i componenti (base gratis - extra a pagamento) e le salse.

per me limousine padana, pomodoro, lattuga, cetriolo (fresco), cipolla (cruda), bacon, cheddar e salsa della casa (una salsa al formaggio ed erba cipollina).

patatine nulla di che.

Dato per fare un paragone con gli altri, su che prezzi si viaggia?