@MarioLino

Proverò sicuramente... Ma "Original Pizza OK" che cacchio di nome è? Hanno estratto tre parole a caso e le hanno messe in fila?

OK, provato.

Raf per me (carne doppia, bacon, american cheese).
Onion per lei (cipolla soffritta, bacon, italian cheese).

Primi morsi molto soddisfacenti, tanto che stavo cominciando a chiedermi se fosse addirittura meglio del Mamaburger. Ma dopo un po' ho messo a fuoco ed i nodi sono venuti al pettine...

Cipolla sovrabbondante (problema risolvibile "manualmente").
Bacon oggettivamente sovrabbondante (risolvibile come sopra, anche se nel mio caso non ce n'è stato bisogno). Forse un po' troppo cotto.
Pane confezionato, ma accettabile.
Italian cheese buono, american cheese così così (colore a parte sembrava una banale sottiletta).
Patatine incluse nel piatto dell'hamburger: banalissime e naturalmente surgelate.
Patatine "signature" proposte come antipasto a 5€: fresche, ma decisamente prive di sapore e troppo secche (tagliate a chips rotonde e sottilissime). Deludenti.
Annessa anche mezza pannocchia (poco cotta).

Ma veniamo al problema principale: carne tendenzialmente molto grassa (e surgelata, come dichiarato dalla cameriera). Forse il principale limite di questo hamburger, dato che lo rende decisamente stucchevole.

Conto finale: 41€ in due, scontati a 40, per un Raf Burger, un Onion Burger, un piatto di patatine fritte fresche e due bibite in lattina.
Si noti il coperto a 2€ cadauno.

In sostanza il Mamaburger per me resta leader indiscusso (tanto più dato che i prezzi sono sostanzialmente allineati) perchè offre un hamburger equilibrato e quasi perfetto. Original Pizza OK è probabilmente la migliore seconda scelta. Sostanzialmente simile all'hamburger dei Roadhouse Grill, probabilmente un filo migliore, anche se molto più piccolo (e questo a parità di prezzo, senza contare che RG offre arachidi a volontà e tortilla chips con salsa). Da tenere comunque in considerazione, soprattutto se vi piacciono gli hamburger "on the greasy side".


E se tutte queste argomentazioni non fossero sufficienti:

Poldo Test®

Premessa: gli hamburger del Mamaburger e del Original Pizza OK (basta! non ce la faccio più a scrivere questo nome assurdo!) sono di dimensioni sostanzialmente simili.
Test: dopo avere finito il primo panino al MB sono sempre tentato di prenderne un secondo (e probabilmente anche un terzo). Al OPO assolutamente no.

Poldo Wellington Sbaffini

un mito!!

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So che la Corte il venerdì a pranzo propone l'hamburger.
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Per me al momento è improponibile perchè lavoro dall'altra parte della città, ma sarei curioso di sapere se qualcuno l'ha provato (o comunque vi invito a provarlo ed a farci sapere).

Mi incuriosiscono sempre i ristoranti di un certo livello che si cimentano negli hamburger (cosa peraltro all'ordine del giorno negli USA).

Per inciso, non me ne voglia lo chef, ma l'hamburger provato al Sempione 42 la domenica a pranzo (più di un anno fa, in una delle prime occasioni in cui proposero tale soluzione) fu una delusione, soprattutto perchè da un ristorante del genere mi sarei aspettato pane non confezionato (quindi fatto in casa o almeno in panificio) e soprattutto patatine fresche. Non so se nel frattempo abbiano corretto questi due problemi (a parte il fatto che probabilmente il "Pranzo della domenica" è sospeso nella stagione estiva)...

The Dude ha scritto
l'hamburger provato al Sempione 42 la domenica a pranzo (più di un anno fa, in una delle prime occasioni in cui proposero tale soluzione) fu una delusione, soprattutto perchè da un ristorante del genere mi sarei aspettato pane non confezionato

sbagli, il pane lo fa la Roberta, socia di Andrea.... ...se ti legge ti morde

primus ha scritto

The Dude ha scritto
l'hamburger provato al Sempione 42 la domenica a pranzo (più di un anno fa, in una delle prime occasioni in cui proposero tale soluzione) fu una delusione, soprattutto perchè da un ristorante del genere mi sarei aspettato pane non confezionato

sbagli, il pane lo fa la Roberta, socia di Andrea.... ...se ti legge ti morde

uhhhh se lo legge diventa una iena ..scherzi a parte no no il pane lo facciamo noi ed è uno sbattimanto senza senso va via un giorno intero per farlo ......sulle patatine è vero uso le stesse di mcdonald le mccain che sono le migliori sul mercato

chefalfio ha scritto no no il pane lo facciamo noi ed è uno sbattimanto senza senso va via un giorno intero per farlo

e se i clienti lo confondono con quello confezionato si vede che lo fate male.....cialtroni che non siete altro

Poi dopo tutte le bocce di millesimati che ti sei scolato oggi a pranzo dovresti avere il coraggio di tacere....

cmq, a parte gli scherzi, confonderlo col pane confezionato la vedo dura....che piaccia o meno....ma il pane per hamburger industriale è una porcheria senza eguali......

Dovrò tornare a verificare... Dovere professionale.

Confermo che è dura confondere il pane non confezionato con quello confezionato.
Per cui ad onor del vero non posso escludere di ricordare male la consistenza del pane a distanza di un anno e mezzo, ma sulle patatine non avevo dubbi perchè effettivamente è stata la cosa che più mi aveva colpito.
Del resto se è vero che fare il pane porta via una giornata (e non è nemmeno detto che si riesca a fare un prodotto adatto ad accompagnare un hamburger), sbucciare e tagliare 2 kg di patate porta via mezz'ora.
E non mi pare che il servizio della domenica a pranzo sia uno dei più incasinati.

The Dude ha scritto, sbucciare e tagliare 2 kg di patate porta via mezz'ora.

vero, ma anche io preferisco le surgelate, McCain su tutte, sono le migliori. Vengono meglio e non sbagli mai...

primus ha scritto

The Dude ha scritto, sbucciare e tagliare 2 kg di patate porta via mezz'ora.

vero, ma anche io preferisco le surgelate, McCain su tutte, sono le migliori. Vengono meglio e non sbagli mai...

Proverò , la patata fritta ha un suo perché ma non vengono sempre bene! Doppia immersione prima a 160 e poi a 180/190?
O vai liscio con un solo bagno? (non se in famiglia soffrono tutti di diarrea). Ė come per i piselli? Che spesso quelli surgelati sono meglio dei freschi?

ho provato l'hamburger dell'alfio ma il pane era croccante, molto diverso da quello molliccio confezionato. (ma si sa la roby mi vuol bene )

capohog ha scritto Doppia immersione prima a 160 e poi a 180/190?

io le faccio al forno anche quelle stick. Vengono bene e son meno unte

primus ha scritto

capohog ha scritto Doppia immersione prima a 160 e poi a 180/190?

io le faccio al forno anche quelle stick. Vengono bene e son meno unte

Le fai dietetiche! Mah! Sti liguri sempre sparagnini!

primus ha scrittoio le faccio al forno anche quelle stick. Vengono bene e son meno unte

Sì, anche io a casa mia le faccio così per non sporcare e non sono male, ma non c'è assolutamente paragone con una buona patatina fritta.

Oggi sono tornato al Mamaburger. Tutto confermato.
Per il momento resta l'unico hamburger "di livello internazionale" che abbia mai mangiato in Italia.

In attesa di provare quello del Café Trussardi (prezzo di listino 22€) non appena riaprirà dalle ferie...

The Dude ha scrittoIn attesa di provare quello del Café Trussardi (prezzo di listino 22€) non appena riaprirà dalle ferie...

Se vai in settimana a pranzo e ti va di farmi un fischio vengo anch'io

scogghi ha scritto

The Dude ha scrittoIn attesa di provare quello del Café Trussardi (prezzo di listino 22€) non appena riaprirà dalle ferie...

Se vai in settimana a pranzo e ti va di farmi un fischio vengo anch'io

prezzo di listino più spese accessorie superi i trenta, chefalfio mi disse che ne valeva cmq la pena...

luc83 ha scritto
prezzo di listino più spese accessorie superi i trenta, chefalfio mi disse che ne valeva cmq la pena...

ma falla finita anche te va.... ....60 mila lire per un hamburger.....riprenditi