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champagne consigli

Notizie varie, opinioni, approfondimenti, discussioni sulle tematiche del grande mondo del vino, della birra e dei distillati.
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champagne consigli

da luc83 il 05 dic 2008 15:17

questa la lista degli champagne di una enoteca di mia conoscenza:

sapreste segnalarmi un bollicina che conta (mancano i prezzi purtroppo)



Blondel Brut Carte Or
Blondel Brut Carte Or magnum
Blondel Vieux Millesime 1998
Bollinger Grande Année 1997 Jeroboam
Claude Cazals Carte Blanche
Claude Cazals Carte Or
Claude Cazals Clos 1997
Claude Cazals Clos 1997 magnum
Claude Cazals Cuvee Annees Folles
Claude Cazals Millesime 1998
Crystal 1996 Rose
Crystal 1996 Rose magnum
Crystal 1997
Crystal 1997 magnum
Dampierre Blanc de Blancs Grand Cru
Dampierre Blanc de Blancs Grand Cru Magnum
Dampierre Cuvee des Ambassadeurs
Dampierre Cuvee des Ambassadeurs magnum
Dampierre Grand Vintage 1996
Dampierre Grand Vintage 1996 magnum
Dampierre reserve 1996 ficele a la main
Dom Perignon 1993 magnum
Dom Perignon 1995 doppio magnum
Dom Perignon 1996
Dom Perignon 1998
Dom Perignon Oenotheque 1990
Dom Perignon Rose 1990 magnum
Dom Perignon Rose 1993
Frank Bonville Belle Vojes
Frank Bonville Brut Millesime 1998
Frank Bonville Brut Millesime 1998 magnum
Frank Bonville Brut Rose
Frank Bonville Brut Selection
Herbert Beaufort Brut 1° Cru reserve
Herbert Beaufort Brut Grand Cru Blanc de Blancs
Herbert Beaufort Brut Grand Cru Blanc de Blancs magnum
Herbert Beaufort Brut Rose Grand Cru
Herbert Beaufort Extra Brut Millesime 2000
Herbert Beaufort La Favorite 1999 Gran Cru
KrugGran Cuvee magnum
Krug 1988
Krug 1988 magnum
Krug Grande Cuvee doppio magnum
Lamiable Brut Grand Cru
Lamiable Cuvee Les Meslaines Blanc de Noirs
Lamiable Special Club
Lilbert Brut Grand Cru
Lilbert Cramant 1999
Maillart Brut
Maillart Brut magnum reserve 1989
Marie Noelle Ledru Brut
Marie Noelle Ledru Brut jeroboam
Marie Noelle Ledru Brut Millesime 1998
Marie Noelle Ledru Cuvee du Goulte
Marie Noelle Ledru Demi Sec
Michel Blanc de Blancs 1992
Michel Blanc de Blancs 1999
Michel Brut Carte Blanche
Michel Brut Carte Blanche jeroboam
Michel Brut Rose
Michel Brut Rose magnum
Michel Cuvee du Millenaire magnum
Michel Demi Sec Carte Blanche
Michel Millesime 1996
Michel Special Club 1997
Paul Roger W.Churchill 1995
Paul Roger W.Churchill 1995 magnum
Ruffin Brut
Ruffin Brut Rose
Ruffin Chardonnay d'Or 1999
Ruffin Cuvee Nobilis 1999
Ruffin Jeroboam Authentique

da bonifacio il 05 dic 2008 15:36

aspide, ma che è l'enoteca dove si serviva Re Luigi XVI di Francia o la cantina di Briatore??? :lol:
Chi non ama il vino, le donne e il canto rimane uno stolto per tutta la vita

da balcone il 05 dic 2008 16:21

Dom 95 doppio magnum ! ih ih scherzo, ti ci vuole un mutuo suppongo

da silbusin il 05 dic 2008 16:30

luke, senti la forza che ti pervade? non passare al lato oscuro... :P
come fai a paragonare un Jeroboam con una bottiglia normale? Metti che ti capita una Balthazar o una Melchisedec...
In quella lista c'è di tutto e di più: un Krug lo paghi circa 150-160 euro (normal tipe), un Dom Perignon del 98 sui 140 euro...and so on. Un Krug del 1988 viene sui 200 euro. C'è troppa differenza nella lista.
Comincia con un Esprit Henry Giraud che paghi in enoteca sui 30/35 euro. Colore solare, profumo di mela matura, acidità discreta, persitenza media e non devi aspettare che vada in ebollizione per aprirsi.
Vita dura quando si parla di Champagne. Il pericolo è sempre dietro l'angolo...

Re: champagne consigli

da primus il 05 dic 2008 18:05

luc83 ha scrittoquesta la lista degli champagne di una enoteca di mia conoscenza:



Io voto, fra questi:

1° Krug
2° Dom Perignon
3 Cristal

psssssssss pssssssssssssssss,
di al tuo amico enotecaro che Crystal, si scrive
Cristal :wink:

Immagine
"Ogni stecca ripetuta due volte è l'inizio di un arrangiamento" (Frank Zappa).

da Parakarro il 05 dic 2008 19:42

personalmente tralascerei i magnum....BELLI DA STAR MALE ma ovviamente non convenienti....


Dom Perignon Rose 1993 MIO DIO!

Re: champagne consigli

da corona il 06 dic 2008 18:30

luc83 ha scritto
Blondel Brut Carte Or
Blondel Brut Carte Or magnum
Blondel Vieux Millesime 1998
Bollinger Grande Année 1997 Jeroboam
Claude Cazals Carte Blanche
Claude Cazals Carte Or
Claude Cazals Clos 1997
Claude Cazals Clos 1997 magnum
Claude Cazals Cuvee Annees Folles
Claude Cazals Millesime 1998
Crystal 1996 Rose
Crystal 1996 Rose magnum
Crystal 1997
Crystal 1997 magnum
Dampierre Blanc de Blancs Grand Cru
Dampierre Blanc de Blancs Grand Cru Magnum
Dampierre Cuvee des Ambassadeurs
Dampierre Cuvee des Ambassadeurs magnum
Dampierre Grand Vintage 1996
Dampierre Grand Vintage 1996 magnum
Dampierre reserve 1996 ficele a la main
Dom Perignon 1993 magnum
Dom Perignon 1995 doppio magnum
Dom Perignon 1996
Dom Perignon 1998
Dom Perignon Oenotheque 1990
Dom Perignon Rose 1990 magnum
Dom Perignon Rose 1993
Frank Bonville Belle Vojes
Frank Bonville Brut Millesime 1998
Frank Bonville Brut Millesime 1998 magnum
Frank Bonville Brut Rose
Frank Bonville Brut Selection
Herbert Beaufort Brut 1° Cru reserve
Herbert Beaufort Brut Grand Cru Blanc de Blancs
Herbert Beaufort Brut Grand Cru Blanc de Blancs magnum
Herbert Beaufort Brut Rose Grand Cru
Herbert Beaufort Extra Brut Millesime 2000
Herbert Beaufort La Favorite 1999 Gran Cru
KrugGran Cuvee magnum
Krug 1988
Krug 1988 magnum
Krug Grande Cuvee doppio magnum
Lamiable Brut Grand Cru
Lamiable Cuvee Les Meslaines Blanc de Noirs
Lamiable Special Club
Lilbert Brut Grand Cru
Lilbert Cramant 1999
Maillart Brut
Maillart Brut magnum reserve 1989
Marie Noelle Ledru Brut
Marie Noelle Ledru Brut jeroboam
Marie Noelle Ledru Brut Millesime 1998
Marie Noelle Ledru Cuvee du Goulte
Marie Noelle Ledru Demi Sec
Michel Blanc de Blancs 1992
Michel Blanc de Blancs 1999
Michel Brut Carte Blanche
Michel Brut Carte Blanche jeroboam
Michel Brut Rose
Michel Brut Rose magnum
Michel Cuvee du Millenaire magnum
Michel Demi Sec Carte Blanche
Michel Millesime 1996
Michel Special Club 1997
Paul Roger W.Churchill 1995
Paul Roger W.Churchill 1995 magnum
Ruffin Brut
Ruffin Brut Rose
Ruffin Chardonnay d'Or 1999
Ruffin Cuvee Nobilis 1999
Ruffin Jeroboam Authentique


oltre ai mostri sacri (dom, krug, winston churchill) con quelli evidenziati vai sul sicuro e a prezzi da sballo.

piccola curiosità: ma quel Michel è José Michel?

da luc83 il 07 dic 2008 02:33

intanto vi ringrazio..in sett andrò a controllare di persona

da archipivo il 07 dic 2008 16:24

Io ho recentemente acquistato del Philliponnat Blanc de Blanc e l'ho trovato notevole, un ottimo rapporto qualità prezzo, e pur non essendo un grande esperto mi sento di consigliarlo ora attendo di bere un Eagly Ouriet Grand Cru ... vi farò sapere :D

da scogghi il 12 dic 2008 12:54

E invece fra questi cosa mi consigliate:

CHAMPAGNE BOIZEL ROSE'
CHAMPAGNE LANSON ROSE'
CHAMPAGNE PERNET ROSE'
Champagne Brut Rosé
Chateau/Domaine: Jacques Picard R. M.

o altro sempre rosé sulla fascia 30/40 euro.
Il pesce in mare e la padella sul fuoco.....

da corona il 13 dic 2008 17:17

michel loriot brut rosé

da sunny1970 il 18 gen 2009 17:58

Ciao a tutti! Vorrei chiedere un aiutino... sto cercando disperatamente uno champagne Dampierre Oeil de Perdrix (rosé) in provincia di Verona o Trento (vivo a Malcesine quindi a metá strada)
L1abbiamo comprato 1 anno fa in Alta Badia e quí non lo conoscono nemmeno nelle enoteche. Non sono ristoratore solo un semplice consumatore...
Se sapete indicarmi dove trovarlo vi ringrazio!
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