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Vincent Sauvestre - domanda

da Ch il 21 ott 2011 19:51


Chi conosce questo produttore? com'è?

da inappetente il 22 ott 2011 09:34


...è un bravo produttore , giovane e di buona volontà . So per certo che ha la proprietà in Cote de Beaune , anche se spazia (non so se di proprietà o con uve acquistate) sia in Chablis che in Cote de Nuits , soprattutto a Nuits S.Georges , ma che non ho mai assaggiato né uno né l'altro . Ho invece bevuto più volte il suo Corton Charlemagne e un paio di volte il suo Corton , non disprezzabili anche se non certo mostri di complessità . La gioca molto sui profumi eleganti e una bocca , per i miei gusti , un pò semplicina rispetto al valore dei cru . Una volta con Bonneau de Mortay e Prieur , il suo Corton Cgharlemagne , pur piacevole , non è che ci fece il figurone epico , anzi... 8)

da Ch il 22 ott 2011 19:27


Grazie, sei meglio di wikipedia!

Fanno une degustazione dei suoi vini in un'enoteca a milano, a questo punto, dopo la tua recensione, direi che ci farò un salto!

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