manufood ha scrittoIl Baglio, Tenute Matranga (sicilia):
un nero d'avola imbevibile.

..pourquoi? Spiega...

inappetente ha scritto

manufood ha scrittoIl Baglio, Tenute Matranga (sicilia):
un nero d'avola imbevibile.

..pourquoi? Spiega...

hai presente l'aceto? ecco sarebbe stato meglio.
ce l'hanno proposto in un ristorante a Favignana e all'olfatto poco presente ma in bocca acido, amaro senza il carattere tipico del nero d'avola. sarebbe stato meglio assaggiare il tavernello.

non conosco questo vino Manu, ma forse la bottiglia era da sostituire, da come la descrivi sembra che l'acetogenesi fosse già in stadio avanzato

Come bollicina alquanto atipica, mi piace moltissimo il Phineas di Arunada, con base proveniente dal compianto Rainer Zierock......
Anche se di difficile abbinamento..... forse con dei formaggi erborinati.....

Polvanera 16
a parte che finita la bottiglia avevo la bocca inchiostrata...

mi sembra una bombarda caricata a bulloni puntata su un bersaglio! ha distrutto tutto attorno... tranne il bersaglio

Parakarro ha scrittomi sembra una bombarda caricata a bulloni

ma come ti vengono in mente?