come ho detto in passato io amo particolarmente due produttori:
AR.PE.PE
Fay
presi assieme hai la compensazione tra modernità e tradizione, austerità e beva ruffiana.
il tutto senza spendere una follia e senza snaturare quello che sono i vini valtellinesi.
poi se ci passi ti consiglierei:
Rainoldi ma solo le sue riserve...anzi, forsesolo il suo inferno riserva molto ma molto buono.
Balgera... se è l'anno che ha pulito le botti
perchè spessi ci si sentono delle puzzette un po' fuori luogo... però puoi uscire dalla cantina con delle riserve del 1997 spendendo veramente il giusto
poi c'è Nino Negri e il suo 5 stelle ma quello lo trovi pure nelle peggiori enoteche e io mi eviterei volentieri la tappa... se non puoi evitare comprerei il citato 5 stelle e il sassella "le tense".... il resto... meglio quelli che ti ho scritto sopra.
