Annata troppo recente. Ricarico abbastanza elevato.

Di colore rosso rubino fittissimo al naso è un bellissimo e intenso insieme di sentori fini che da un leggero vegetale di peperone, alla frutta rossa come la ciliegia matura, il lampone, la mora, il ribes nero cui piacevolmente si accavallano sentori speziati di cannella, liquirizia, vaniglia, caffé e cacao sul finale. In bocca è decisamente caldo e morbido. Di gran classe esprimendo nel contempo un bellissimo apporto acido e sapido che dona una piacevole freschezza, tannini perfetti, amalgamati sapientente con il frutto che dona una grande morbidezza ed equilibrio. Finale lunghissimo che lascia in bocca una piacevolissima sensazione "fruttosa". Grandissimo vino.
Riconoscimenti
Annata 2001, Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2006;
Annata 2000, 5 grappoli Duemilavini AIS 2005;
Annata 1999, 5 grappoli Duemilavini AIS 2004 ;
Annata 1999, I Super Tre Stelle 2004 di Veronelli;
Annata 1998, 5 grappoli Duemilavini AIS 2003;
Annata 1997, Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2002;
Annata 1997, 5 grappoli Duemilavini AIS 2002;
Annata 1997, Super Tre Stelle 2002 di Veronelli
Annata 1996, Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2001;
Annata 1996, Super Tre Stelle 2001 di Veronelli


annata 1999, 50 euro in enoteca

Un ottimo ricarico direi, sopratutto per te, un po' meno per il ristorante.
Allegrini fa parte oramai dell'elitè dei produttori di Amarone e Ripasso, trovare suoi prodotti a prezzi convenienti è un impresa.
Personalmente non amo quel tipo di sapori accompagnati a del cibo, troppo intensi, di impatto, irruenti.
Ma davanti ad un camino acceso, con del cioccolato e degli amici fidati sarebbe fantastico.

Come diceva il maestro Marchesi, il miglior abbinamento per un piatto, è l'acqua naturale (non microfiltrata lo aggiungo io)

A presto

Rinaldo

silbusin ha scrittoAnnata troppo recente. Ricarico abbastanza elevato.

Di colore rosso rubino fittissimo al naso è un bellissimo e intenso insieme di sentori fini che da un leggero vegetale di peperone, alla frutta rossa come la ciliegia matura, il lampone, la mora, il ribes nero cui piacevolmente si accavallano sentori speziati di cannella, liquirizia, vaniglia, caffé e cacao sul finale. In bocca è decisamente caldo e morbido. Di gran classe esprimendo nel contempo un bellissimo apporto acido e sapido che dona una piacevole freschezza, tannini perfetti, amalgamati sapientente con il frutto che dona una grande morbidezza ed equilibrio. Finale lunghissimo che lascia in bocca una piacevolissima sensazione "fruttosa". Grandissimo vino.
Riconoscimenti
Annata 2001, Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2006;
Annata 2000, 5 grappoli Duemilavini AIS 2005;
Annata 1999, 5 grappoli Duemilavini AIS 2004 ;
Annata 1999, I Super Tre Stelle 2004 di Veronelli;
Annata 1998, 5 grappoli Duemilavini AIS 2003;
Annata 1997, Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2002;
Annata 1997, 5 grappoli Duemilavini AIS 2002;
Annata 1997, Super Tre Stelle 2002 di Veronelli
Annata 1996, Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2001;
Annata 1996, Super Tre Stelle 2001 di Veronelli


annata 1999, 50 euro in enoteca

"La Poja" 2003 costa €.27,00 + iva in cantina.
Ricaririco elevato, no!
Troppo giovane 2003, si! Ma se il produttore lo fa uscire.... qualcuno lo beve!
Rinaldo

Rinaldo ha scritto
"La Poja" 2003 costa €.27,00 + iva in cantina.
Ricaririco elevato, no!
Troppo giovane 2003, si! Ma se il produttore lo fa uscire.... qualcuno lo beve!
Rinaldo

sono d'accordo con Rinaldo, il ricarico anche a me non sembra eccessivo, in enoteca il prezzo è molto vicino a quellon pagato al ristorante

sull'età, anche qui, de gustibus.....personalmente La Poja lo preferisco un pò più meditato, ma giovane ha già una bellissima carica abbinata a freschezza che lo rendono assolutamnete bevibile.....magari non davanti al camino con queste temperature..eheheh....aspettiamo qualche mese, eh???

ciaoooo