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Champagnata di fine estate...16 settembre

Notizie varie, opinioni, approfondimenti, discussioni sulle tematiche del grande mondo del vino, della birra e dei distillati.
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Champagnata di fine estate...16 settembre

da Yoda il 12 lug 2011 17:51

Io la posto ancora qui...che e' il posto degli sboroni enomaniaci...
La data e' quella indicata e l'elenco dei vini e' quello gia' segnalato per il defunto incontro del 5 agosto:

Come funziona: un grande Maison vs grande Récoltant Manipoulant vs grande Maison italiana

APERITIVI: :
Chablis almeno 1er cru ( da definire)
Riesling spatlese Teutonico/alsaziano ( da definire)

1a Batteria :
Veuve Cliquot Ponsardin "La Grande Dame" 1996
BERECHE GRAND CRU "INSTANT" 2004
Riserva del Fondatore Ferrari 2000

2a Batteria :
Roederer Riserva Cristal 2002
Noel Ledru Grand Cru 2004 BdN
CàDelBosco Annamaria Clementi 2003

3a Batteria :
Moet & Chandon Brut Millesimé Grande Vintage 2002
LAHERTE GRAND CRU "LES CLOS"
Bellavista Brut millesimato 2004

4a Batteria :
Deutz Brut Tradition
Vazart Coquart BdB Grand Cru Millesimé 2004
Berlucchi "Palazzo Lana" 2005 ( solo per la Ristorazione e Enoteche)

FINALE :
Riesling Auslese Tedesco o Vendemmia Tardiva alsaziana ( da definire)


I partecipanti:

Inappetente
Yoda
Paolo
Alfonso
Roberto
Buzzy 1
Buzzy2
Capohog
Zoste1
Zoste2
Johnleg


Chi decide di esserci lo comunichi in chiaro che lo aggiungo all'elenco.
Per le vivande di accompagnamento e la location, Vi faccio sapere piu' avanti.
Manca anche uno dei miei "desiderata". Marco mi aveva promesso un grande "Vin Jaune" e sono certo che tirera' fuori qualche chicca dal cilindro.

Naturalmente, come al solito....4 bicchieri a testa da portarsi da casa
Ultima modifica di Yoda il 13 lug 2011 19:09, modificato 4 volte in totale.
"Provare?...Fare!! O non fare. Non c'è provare!" Yoda...il Maestro

"guida poco...che devi bere..."
My flickr: http://www.flickr.com/photos/46442172@N02/

da capohog il 12 lug 2011 18:09

io ci sono...
come ci sarei stato all'altra...
96 cubic inch of good vibs

da nebbiolo75 il 13 lug 2011 17:14

non vorrei fare il guastafesta, ma siccome so che Yoda ha la passione dei formaggi, quel week end c'è cheese a Bra.

Saluti
E' difficile dar da mangiare alla gente che non ha fame

da johnleg il 13 lug 2011 17:44

capohog ha scrittoio ci sono...
come ci sarei stato all'altra...


IDEM
quattro ruote spostano il corpo,
due muovono l'anima
(Riders Italian Magazine)

da Yoda il 13 lug 2011 19:11

nebbiolo75 ha scrittonon vorrei fare il guastafesta, ma siccome so che Yoda ha la passione dei formaggi, quel week end c'è cheese a Bra.

Saluti

A Bra , ci si puo' andare anche di sabato.. 8)
"Provare?...Fare!! O non fare. Non c'è provare!" Yoda...il Maestro

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da inappetente il 13 lug 2011 21:38

..beh , io dovrei esserci... 8)

da nebbiolo75 il 14 lug 2011 00:35

Yoda ha scritto
nebbiolo75 ha scrittonon vorrei fare il guastafesta, ma siccome so che Yoda ha la passione dei formaggi, quel week end c'è cheese a Bra.

Saluti

A Bra , ci si puo' andare anche di sabato.. 8)


ah già, tu sei quello che scappa presto :-D
E' difficile dar da mangiare alla gente che non ha fame

da Zolletta il 14 lug 2011 06:20

:? :oops: :cry: Io sarò in viaggio di nozze.... :D

da capohog il 14 lug 2011 07:55

Zolletta ha scritto:? :oops: :cry: Io sarò in viaggio di nozze.... :D


Beh Carbonara Ticino come meta del viaggio di nozze non l'avevo mai sentita :shock:
96 cubic inch of good vibs

da inappetente il 04 ago 2011 22:04

...moh come siamo messi? Alcuni vini sono già sulla rampa , ma altri me ne devo approvvigionare . 'Spettiamo domani per un ulteriore reclutamento in quel di Parma fra i presenti di B&Ch/Ch, Mastro Yoda?

da Yoda il 05 ago 2011 09:02

inappetente ha scritto...moh come siamo messi? Alcuni vini sono già sulla rampa , ma altri me ne devo approvvigionare . 'Spettiamo domani per un ulteriore reclutamento in quel di Parma fra i presenti di B&Ch/Ch, Mastro Yoda?


Beh... il conto mi dice che siamo gia' a 11 partecipanti..
Direi di cominciare a sondare il terreno tra i partecipanti a B&ch/ch
di questa sera, ma se tanto mi da tanto, penso che riusciremo ad arrivare al numero legale anche solo tra i Mangioni... 8)

Per i non addetti, B&ch/ch e' solo una degustazione a cui parteciperemo questa sera a Parma laddove B sta per Barbera, Ch/Ch per Champagne e Chablis... 8) 8)
"Provare?...Fare!! O non fare. Non c'è provare!" Yoda...il Maestro

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da johnleg il 05 ago 2011 16:10

[quote="Yoda
Beh... il conto mi dice che siamo gia' a 11 partecipanti..
Direi di cominciare a sondare il terreno tra i partecipanti a B&ch/ch
di questa sera, ma se tanto mi da tanto, penso che riusciremo ad arrivare al numero legale anche solo tra i Mangioni... 8)


:) Io forse,porto un amico-collega-epicureo-autista :shock:
Ovviamente se siamo sotto i 16 partecipanti.

Buona serata :)
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due muovono l'anima
(Riders Italian Magazine)

da Yoda il 05 ago 2011 16:52

John.... se lo confermi lo inserisco subito in lista...
Chi primo arriva..meglio alloggia..
Credo che questa sia l'unica regola valida... 8) 8)
"Provare?...Fare!! O non fare. Non c'è provare!" Yoda...il Maestro

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da inappetente il 05 ago 2011 17:02

Yoda ha scritto... laddove B sta per Barbera, .. 8) 8)
...per la precisione , verticale di Barbera di Conterno più qualche Ringer all'altezza. Di Chablis un Valmur Grand Cru Buisson e sua maestà Ravenau con un suo Premier + un super new Entry . Champi ... beh , non toglaimo la sorpresa...

da johnleg il 06 ago 2011 07:23

Yoda ha scrittoJohn.... se lo confermi lo inserisco subito in lista...
Chi primo arriva..meglio alloggia..
Credo che questa sia l'unica regola valida... 8) 8)


:D OK ! Appena mi da conferma,te lo comunico :D

Come è andata la serata a Barbera e Champagne (+ Chablis) ?
Con poca fatica 8) penso meglio della mia guardia! :lol:

Ciao!
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da inappetente il 06 ago 2011 09:58

johnleg ha scritto
Yoda ha scrittoJohn.... se lo confermi lo inserisco subito in lista...
Chi primo arriva..meglio alloggia..
Credo che questa sia l'unica regola valida... 8) 8)


:D OK ! Appena mi da conferma,te lo comunico :D

Come è andata la serata a Barbera e Champagne (+ Chablis) ?
Con poca fatica 8) penso meglio della mia guardia! :lol:

Ciao!
...serata divertentissima con grandi performances in ogni categoria :
APERITIVO:PIEROTH Nahe Riesling Feinherb ’09.


CHAMPY:
EMMANUEL BROCHET Champagne Brut 1er Cru “Le Mont Benoit”.

HERBERT BEAUFORT Champagne Brut Blanc-de-Blancs “Cuvée du Mélomane”.

LAHERTE FRÈRES Champagne Extra-Brut ’04.


CHABLIS:
DOMAINE RAVENEAU Chablis 1er Cru “Forêt” ’08.

LA MAISON ROMANE Chablis 1er Cru “Montmains” ’08.

JEAN CLAUDE BESSIN Chablis Grand Cru “Valmur” ’06.


BARBERE:
GIOVANNI CONTERNO Barbera d’Alba “Cascinafrancia” ’08.

GIUSEPPE RINALDI Barbera d’Alba ’07.

GIOVANNI CONTERNO Barbera d’Alba “Cascinafrancia” ’07.

BARTOLO MASCARELLO Barbera d’Alba ’06.

COMM. G.B. BURLOTTO Barbera d’Alba ’06.

GIOVANNI CONTERNO Barbera d’Alba “Cascinafrancia” ’06.

GIOVANNI CONTERNO Barbera d’Alba “Cascinafrancia” ’05.

GIOVANNI CONTERNO Barbera d’Alba “Cascinafrancia” ’04.

ROAGNA Barbera d’Alba ’04.


FINALE:
MASSOLINO Moscato d’Asti ’09

da inappetente il 13 ago 2011 16:15

...novità? Il line up è quasi completato con una piccola variazione (in meglio) :
- Aperitivo metterò un Riesling della Nahe di Margaretenoff
- La batteria iniziale è cambiata : confermato il Palazzo Lana fra le maisons italiane (Berlucchi selezione) , fra i Récoltant ho inserito lo Champagne Brut Selection di Couche Pere e Fils e fra le Maisons il Billecart Salmon Brut Réserve , oggi di gran moda nella nostra zona che senza di questo sembra non si possano bere bolle . Le altre batterie tutte già in dirittura d'arrivo , manca solo all'appello il Cà del Bosco Annamaria Clementi già però ordinato e che mi verrà consegnato dopo il 22 perchè l'enoteca è in ferie fino a quella data e non ne aveva a magazzino . Siamo solo in 12 , con meno di 14 la vedo dura mantenere il budget iniziale ...
Ultima modifica di inappetente il 13 ago 2011 16:22, modificato 1 volta in totale.

da inappetente il 13 ago 2011 16:21

...per divertirsi , le batterie le faremo alla cieca e daremo una valutazione ad ogni singola batteria . Scopriremo la batteria solo dopo aver letto i voti della "commissione" partecipante e redatto la classifica , poi passeremo a quella successiva . Secondo me sarà divertentissimo . Mò preparo le schede di valutazione per singola batteria che consegnerò appena arrivati ai partecipanti . Salvo che non semplifichiamo tutto per alzata di mano palese alla fine di ogni batteria. Riepilogando :

4a Batteria (ultima):
Veuve Cliquot Ponsardin "La Grande Dame" 1996
BERECHE GRAND CRU "INSTANT" 2004
Riserva del Fondatore Ferrari 2000

3a Batteria :
Roederer Riserva Cristal 2002
Noel Ledru Grand Cru 2004 BdN
CàDelBosco Annamaria Clementi 2003

2a Batteria :
Moet & Chandon Brut Millesimé Grande Vintage 2002
LAHERTE GRAND CRU "LES CLOS"
Bellavista Brut Grand Cuvée millesimato 2004

1a Batteria :
Billecart Salmon Brut Réserve
Couche Pere & Fils Brut Selection
Berlucchi "Palazzo Lana" 2004
FINALE :
Riesling Auslese Tedesco o Vendemmia Tardiva alsaziana ( da definire)
Ultima modifica di inappetente il 25 ago 2011 14:23, modificato 1 volta in totale.

da Incoma il 14 ago 2011 00:57

Io verrei volentierissimamente ma rischio di non arrivare in tempo utile avendo un aereo da Lisbona nel tardo pomeriggio su Malpensa.

da capohog il 14 ago 2011 02:12

Non so se parteciperò dopo aver visto la lista....
Non c'é il tavernello frizzante ...
Disdegno sommo disdegno.... :wink:
Va beh, ti omaggierò di una boccia... 8)
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